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多年来我一直是玛莎的忠实客户,只要去香港或澳门必到玛莎百货或玛莎食品店转转。去欧洲旅行碰到玛莎也不放过,总要进去“扫荡”一番。欧洲的玛莎至少一个中级卖场的感觉,规模比港澳大很多,伦敦的玛莎超市与山姆会员店大小有的一拼。我和太太几次去巴黎,所住酒店附近都有玛莎的小超市,买个水和水果挺方便。
2017年法国巴黎,晚上混在一群法国人中在玛莎小超市买食品。
上玛莎官网翻了翻,玛莎英文名称MARKS&SPENCER,通常简称为M&S,中国人习惯叫成玛莎。这是家英国知名零售商,于1884年创立,一百多年发展己成为英国最大的跨国商业零售集团,在40多个国家有上千家店铺,完全算的上英国在全球的代表性企业,提到玛莎就想到了英国。玛莎主要是卖流行服装,太太进港澳的玛莎百货总是挑来选去,最后并沒买什么,港澳玛莎的服饰比较大众化,不够细腻和精致,面料也非常一般,款式也不新颖,太老派了,难得太太欢心。到了欧洲可买衣服的地更多,就更沒心思逛玛莎百货了。
2015年在英国爱丁堡,见到玛莎百货食品柜售卖青岛啤酒,感到很亲切。
我到玛莎百货只关注其附设的食品小超市,一般都在门口位置,面积普遍不大,食品种类也不多,没有什么鲜生。后来香港也陆续有了单设的玛莎食品小超市,港澳码头信德中心、铜锣湾什么百货都去过,这个小超市有少量的进口水果、蔬菜,以及刚出炉的面包,让我非常喜欢,经常狂扫一大堆,只恨拿不了太多。这两年出不去了,香港也过不来,只有澳门每隔2个月能来一次,规定就是如此。到澳门我必会去威尼斯人的玛莎百货,在大运河岸边,从不空手出来。金沙也有玛莎百货,但食品店东西比较少。
在家里我常用玛莎的袋泡早餐茶煮奶茶。
我到玛莎的常购物品主要是“公平贸易”的袋泡红茶,茶都产自印度、斯里兰卡、莫桑比克、肯尼亚等,茶的品质好,滋味不错,价格也比较实惠。我一般主要拿英式早餐茶,家里天天煮蒙式奶茶,英式早餐茶由增味、增香和增色三种茶搭配,非常适合做奶茶的茶基。另外我还选特浓红茶,也是用于煮奶茶,加入这种茶后茶味更为浓郁。平时泡的茶会抓几盒印度大吉岭,这种红茶有种香槟味,口感华丽,没有一般红茶那种过浓艳的难咽。
玛莎的坚果、巧克力、饼干、红酒、面包、果酱、调味品等我也常划拉一些,特别是坚果买的多,有一种100港币一罐的坚果内容好,里边装的全是开心果仁、榛子、夏威夷果、碧根果、核桃等好东西,不象许多罐、盒和袋装坚果主要往里塞腰果、杏仁和葡萄干,这是我特别不喜欢的几种坚果。玛莎有的坚果好吃又安全,价位也中肯,当然会赢得“芳心”。玛莎的巧克力口感软糯,甜度适中,巧克力本身的可可醇香突出,咀嚼略微苦有回甘,总之是好吃又地道的巧克力。