分类: 餐厅评论及吃吃喝喝 |
公司接了香港一个大型临展的单,忙的头昏脑胀,连续一个多月没休息,连端午节都没歇着,每天加班到半夜,有点累惨了。另外这次展览由于主办方与承办方之间有些纠葛,让我们经历了情绪的过山车,精神上的风风雨雨,充分体验了做事的喜与悲,这是干这个活留下的一个深刻印象。
连续一个多月几乎每天叫午和晚两餐的外卖,除个别时候为了缓解和放松些到外边吃外,吃的都是送上门的饭。不过我极少叫“份饭”,大多是要几个菜和米饭,有时还有汤,正正经经吃顿饭。下午的时候也会间或叫冻饮甜点,来个简单的下午茶。
冻饮主要从泸上阿姨、蜜雪冰城、千芋本铺这几家订,感觉蜜雪冰城味道又好又实惠,让送的次数最多。人均不到10块就能喝杯冻饮,炎热的夏日这简直太爽了。有天下大雨,泸上阿姨的饮料超时一个多钟未送到,打电话到店里询问是美团骑手没人来接单。那只好退款,没想到店家来电说自己开车专门送来,真是有点小感动。
我都是通过美团叫餐,公司所在位置周边餐馆太多了,给人的感觉想叫那家都能如愿。很少重复一家餐厅叫餐,五花八门换了不少地方,但都选择有点知名度,心里信的过的品牌,人均消费也基本在30-40元左右。记的点过巴蜀风、绿茶、外婆家、九毛九、稻香、费大厨辣椒炒肉、农耕记、西贝莜面村、谭厨、南京大排档、gaga、阿飞冰室、芙蓉楼、真功夫、袁记云饺、麦当劳、汉堡王、肯德基、华莱士、蒙自源米线、恰粉恰汤等等,还各叫过一次辣掌柜、壹号油条等小店的东西。真不太好吃,前者肉菜里全是配料不见肉,味道也比较混浊,象是大锅菜给了一勺子。后者油条炸过头了,油腻和死性的没法吃,几根油条全扔了。皮蛋瘦肉粥咸的要命,想对对付付凑合吃都不行。
比较而言,我觉得还是“知名品牌”的饭好些,象巴蜀风、九毛九、费大厨、西贝莜面村的菜食材品质不错,厨艺挺到位,份量也够实称,外包装餐盒质地讲究,送来的一餐饭觉得不对付,有一定价值感。饭菜觉得和去餐厅堂食的味道差不多,这就让人不失望。巴蜀风、九毛九的缺点是送餐的时间太长,要等一个多钟,饭来了全是凉的,理解店里本身就忙,顾不上让外卖送的快。后来订这类餐厅的饭我会加大提前量,比如午餐11点左右就落单,晚餐则5点半之前就落定。
印象中谭厨、西贝莜面村给的菜份量最多,相当于别家的一倍还多,点的菜有点吃不完。事后谭厨还打来电话跟踪满意度,自然是夸赞了一番。知道菜量足就可以少点一些菜,事实上省了不少。给菜最为“克制”是稻香、绿茶,饭盒仅一半高的样子。许多餐厅的外卖都标示“一人份”或“两人份”,要警惕呀,一人份量特别少,我一看这种“耍滑头”的就不搭理了。另外米饭也是有的大方,一份都够两个人吃了,有的则给的挺“节省”,一个人吃都勉强。菜与饭量是订餐时选择的“硬条件”,关乎吃饱和吃好。
餐具数gaga的最漂亮、时尚,看着不象是份餐,而是一套挺新潮的礼物,每处细节都有小心思,都不忍心打开破坏。费大厨的航空全封式包装,精致又讲究,送来时菜还热热的,真叫人从心里喜欢。其它的餐具都还行,但没有什么特别印象。
比较实惠是稻香、绿茶、外婆家、巴蜀风,当然这与我点菜的数量,菜的品类有关。下面录上一些餐厅的消费记录,比较一下就知道了。
一、每次点4个菜+4-5份米饭的餐厅
a、稻香(114.2元)
酸菜炒卤肉 25.8元
芥兰炒牛肉 25.8元
红烧豆腐 24.8元
凉瓜炒鸡球 16.8元
评:送餐快,菜量少,味道还可以。
b、南京大排档(144.83元)
南京素什锦 16元
地锅小公鸡 58元
江米扣肉 39元
砂锅腊味圆白菜 22元
评:送餐快,菜量足,地锅小公鸡快餐盒装的状态感觉与堂食分毫不差,江米扣肉与店里的一样好吃。
c、绿茶(124.7元)
大厨小炒肉 48元
酸辣土豆丝 16元
客家茄子煲 19.9元
烧椒皮蛋 20元
评:送餐超时20多分钟,菜量中等偏少,味道还不错。
d、外婆家(113.32元)
千岛酱鲈鱼 45元
酸辣土豆丝 10元
精品小炒肉 28元
石锅豆腐 16元
评:送餐45分钟到,算比较快的。千岛酱鲈鱼略腌过,稍有咸鱼的感觉,特别好吃,整条鱼价格也太实惠了。小炒肉做的十分可口,与费大厨有的一比。
e、农耕记(115.8元)
乡里土豆丝 18元
邵阳香干炒猪肉 42元
土豆烧牛腩 39元
农家辣子鸡丁 34.9元
评:感觉是农耕记的加盟店,菜做的太过一般,3个肉菜都不怎么见肉,全是乱七八糟的配料。
二、每次点3个菜+3-4份米饭的餐厅
a、九毛九(134.2元)
辣椒炒土猪肉 45元
炝炒土豆丝 32元
石锅山药焖牛腩 56元
评:送餐慢,菜不太热,菜量可以,每个菜都好吃,土豆丝炒的最可口。
b、巴蜀风(98.2元)
酸菜土豆丝 35元
宫保鸡丁 55元
麻婆豆腐 25元
评:送餐时长,菜量中等,菜做的不错,道道好吃!
c、西贝莜面村(159.8元)
西贝一碗香 49元
胡麻油炒鸡蛋 33元
猪肉烩酸菜 59元
评:送餐比较快,菜给的丰厚,尤其是烩菜一大份,个个菜好吃,就是小贵。
d、费大厨辣椒炒肉(144.93元)
辣椒炒肉 73
小炒香干 29
皮蛋青椒擂茄子 25
评:辣椒炒肉超级棒,天下第一!其它菜也好吃。经常拒绝外卖,想订都不容易。
e、谭厨(139.4元)
海味炒粉丝 39
蚝油冬菇 39
鸡粒鱼香茄子煲 29
双皮奶 18
评:送餐快,菜量足,味道中规中钜,还算可以。
注意到了吧,消费总额与菜价总和不符,这里有米饭、配汤、餐具、商家另有优惠、美团优惠等因素从中搅和。
经常去gaga吃饭,常去的店是罗湖京基百纳、平安中心、九方、万象天地,一般都是点份沙拉吃。