这些年己养成了一个习惯，生活所需食物不想马虎和对付，这是天天入口的东西，总有个品质上的态度，在力所能及的前提下，划一条生活品质化的红线。不知谁说过：“不同于寻常的，就像是普通生活中加入闪光的生活方式。”

家里早就装了净水器，分弱水和净水，前者洗脸、洗澡，后者洗菜、做饭。拿来直饮、泡茶则是桶装水。没品牌的桶装水不可靠，谁知道水是怎么净化出来，也许就是直接灌的自来水。有的品牌水铺的面太广，象农夫山泉、怡宝、娃哈哈、康师傅等到处都是，连乡村小店都码着一堆，有个说法，中国县以下的小店几乎全是假货。这些品牌水品质正常情况下没问题，但假冒的太多，无法辩别之下，只好躲得远远。我近些年一直喝景田14升装大桶水，喜欢景田水灵动、优雅的新桶包装，瓶身上半部四条曲线分割式地排列、首尾交错，将整个瓶身勾勒成一个极简风格的青笋造型。一桶平平常的纯净水一下子有了时尚、大气的质感。

十几年来家用食品都坚守如下选择：

食用油。进口特级初榨橄榄油，采摘24小时内物理榨取。小支的拌蔬菜沙拉，凡是冷藏后不凝结的都是好油，30年以上橄榄树结的果最值得选择。大支的炒菜，油温略热即下东西，不破坏油的冷榨品质。我一般会在“6.18”、“双11”打折超凶，有些东西几乎便宜一半时，买几桶3L装，够一年吃的西班牙皇家莎萝茉有机特级初榨橄榄油。这个品牌的橄榄油口碑非常好，味道相当不错。

盐。常年在香港买进口法国、日本海盐，印度的一种灰盐也常弄回来，家里常年早餐煮蒙式奶茶，这种盐有种淡淡的鸡蛋味，最搭咸口蒙式奶茶。疫情期间去不了香港，网购俄罗斯海盐，十几块一大袋。另外深圳也有一种澳洲进口的雪晶盐，吃着也放心。国产盐大多化学方法生产，有添加剂掺杂，另只有单调的咸味，滋味不够丰富。

酱油。十几年前就开始吃日本进口万字酱油、台湾金阑酱油等。早年从香港往回背，现在深圳超市进口酱油不少。西贝莜面村推荐的科沁万佳有机酱油、有机醋，我也常从西贝甄选上订购。去西贝吃饭，前后左右全是父母带着小孩子，中国的父母最懂得吃的放心，才可以保护孩子的安全。

大米。从香港往回带日本、韩国、台湾原产大米，毕竟不太方便，好象香港海关也不让多带大米。后只从山姆会员店、麦德龙、Ole’等超市选择泰国进口大米，别的地方的泰国大米真不知那来的，原因不言而喻。大品牌超市相对可靠，就是吃个放心。

面粉。加拿大、美国进口烘焙面粉尽管很贵，每公斤几十块钱，但做面包特别好吃，始终坚持选择。日常吃的馒头多少年如一日是合口味，口感接近北方的炝面馒头。面条非圃美多不吃，进口面粉千次揉，劲道弹爽有面味。圃美多豆腐大豆原料优选，韩国配方，无防腐剂，做菜易入味，豆香浓郁，我家只吃这种豆腐。韩国必品阁速冻水饺我常吃，皮大又薄，馅料新鲜，关键是往嘴里塞时心里坦然。

蔬菜主要从山姆会员店买，猪肉、牛肉尽量吃进口的，鱼虾只选海捕急冻，鸡蛋只要德清源……我不能再举例了，那样文章会写的很长，太啰嗦没人看了。

事事计较有态度，这不是”娇情”，可以说是现实所迫、生活倒逼，不得不打起精神防卫在先。还有生活品质也体现一个人日常生活的品位和质量，涉及经济、文化、政治、社会、环境诸方面。对平常百姓来说主要是过日子碰到的琐琐碎碎，零散一地的小事。看上去极为平淡、微小，甚至有些庸俗不堪，可这就是生活！需要做的就是把这平平常的现实，弄得有声有色，来点闪光之处。费尔巴哈早就说：“生活幸福的价值不是固定不变的，如寒暑表一样，它有时会升高，有时会除低。”

2020年3月某天大开“网”戒，从西贝甄选弄了一大堆东西，最感兴趣是内蒙古科沁万佳生产的各种酱油和醋，全是生态有机制造，西贝用的酱油醋就用的这家，低温高盐稀态法生产，180天发酵，出口欧美的产品，可以放心吃！

1图为西班牙皇家莎萝茉有机特级初榨橄榄油，世界上最好的橄榄油之一，周边有几个朋友一直在吃，他们都是趁双11价低，比平时价格低接近一半，一次买3L装几桶，算计着一年够吃。我以往买小桶500毫升装拌沙拉菜，这会3L大桶就是小桶价，赶紧凑个热闹。透露个鉴别方法，真正好的特级初榨橄榄油冷藏时不凝固。2图是俄罗斯海盐，我们己多年不吃国产盐，不太放心！3图是品质相对一般的意大利进口特级初榨橄榄油，可用于炒菜，这会网购价也特别实惠。