2453/深圳奇华饼家“小确烦”

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太太一直喜欢香港奇华饼家的五仁酥皮饼,每次到香港我都会去铜锣湾时代广场附近的一家奇华饼屋,买上十几个或二十几个五仁酥皮饼,只买这一种,要个纸盒包装好。太太自小就喜欢五仁馅的酥皮点心,“三岁养成的一辈子改不了”,这么多年来我一直给她找这口吃的,试过不少品牌这款点心。南方很少这种东西,我出差到北方及珠三角城市就比较注意寻找,碰到了觉得合适就买。另外天猫、京东、苏宁易购等网上也经常选择,可多年折腾下来,没有一家的出品合心意。即使是大名鼎鼎的苏州稻香村和北京稻香村也不怎么样,五仁酥皮饼不是皮掉渣厉害,一碰碎一堆,太过干涩粗糙,显然面的质量太差。还有咬一口呛得噎人,馅往死了甜,除了感觉“喉”外,再尝不出什么别的味道。里边馅的各种配料品质低劣,一吃就知道没放什么好料。后来到香港尝了奇华的酥皮五仁饼,才算遇到了“知音”,以往躁动的心才静了下来。奇华的五仁酥饼酥皮层层有致,超薄还有韧性,轻易不掉渣。我用刀先切为4瓣或6瓣,方便太太食用,切毕基本上看不到掉渣。里边的馅料丰富多样,紧实饱满,一色淡青悠悠,色彩真好看。口感纯净单一,也就是所有东西都统一汇集为一种纯净口味,香甜又不腻,甜度恰到好处,不象是嚼块五仁糖,真是在吃块甜点。一尝就知道术有专攻,下的功夫不浅。太太非常满意,认为这是最好吃的五仁酥饼,再没有第二。从这以后我就有了一个习惯,到了香港总会带一批奇华酥皮五仁点心回来。有时也会到深圳万象城的奇华专卖店弄一点,比香港每个贵几块钱。
今年4月1日下午到深圳罗湖万象城,恰好路过奇华饼屋,这家店从万象城B1层黄金位置迁到了地铁大剧院站通往万象城的地下通道。香港因疫情封关,足有3个多月没过去了。家里的奇华五仁酥皮饼早就断顿了,赶紧进去选了一些。旁边的售货服务生这时劝我买到190元以上,说这样会给2张25元优惠券,下次来购货满100元就可用上一张,想想也挺好,就很爽快照办了。匆忙之中我没想怎么拿到这个优惠券,还以为这个优惠券是存到了我手机上,因为这是现在最通常的现象,我己习惯这么认为了。这事鸡毛蒜皮,很块就丢到一边了。
前几天又到罗湖万象城,看到了奇华饼家,想再买点五仁酥饼,也想起了还有优惠券这件事。结果一问头大了,售货小姐说要出示优惠券,还拿出一叠没撕扯的优惠券,告诉我就是这个。一下子明白了,可能上次疏忽了,埋单后忘记要这东西,售货员也没有给,我还一直认为有这个券,所以信心满满又跑过来。售货小姐让我自己查一下消费记录,打开手机微信支付,找到了4月1日奇华饼家的付款记录。这足以证明我不是“冒充”,当时确实没拿到这个折扣券,我也没注意这件事。售货小姐让我等一下她去打电话商量一下,好一会回来后说没有券还是不行。我只好悻悻离去,本来有没有券我都想买点五仁酥饼,这是太太一直喜欢吃的,能想象到她见我拿回五仁酥饼时高兴的样子。实际上我真不在乎什么折扣不折扣,这东西以往都淘弄多少次了,只要太太喜欢的东西,我从没在乎过价格。只是此时我有点莫名的恼火,就想马上逃离这个地方。想怪别人怪不上,是我错的离谱,拿不出这个折扣券还来“胡闹”。可报怨自己时又真觉得有点冤,当初就是没人给我这个券!现在店员按规矩办事也没错,人家还客客气气为你争取了。谁的错?说的清就不是事,说不清总是个事,我的表现就是个“傻蛋”,太蒙圈可笑了,人生常有这种尴的不得了的时候。
离开的时候我知道不会再来这个店,不为什么,又为什么,一件事从头没整明白,就是个原因,这份小确烦自此不愿触碰……
香港奇华饼家的五仁酥饼
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