斯普利特是克罗地亚第二大城市，也是一个海滨古城，我和太太开车到此，计划住两个晚上。在斯普利特逛古城时，碰到一家有机食品店BLE deli，售卖的多种橄榄油价格，100-200库纳(人民币差不多等值)一小瓶。每种橄榄油前都有一小碟倒出的油，另外有一碟小面包块及木签，这是让你试尝橄榄油的味道。这种销售橄榄油的方式，我还是第一次碰见。恰巧，我最近特别急于找到一种适合自己醮面包吃的橄榄油。这次到巴尔干半岛，己去的2个国家斯洛文尼亚、克罗地亚，进餐厅桌上都有一瓶橄榄油和一瓶果醋。过去跑过两次地中海沿岸不少国家，西班牙、葡萄牙、意大利等，知道这一带有橄榄油加果醋醮面包吃的习惯，西班牙人、意大利人有的还会直接倒大量的橄榄油在面包上吃，西班牙人据说平均一天吃120毫升左右的橄榄油，身体非常健康。

我和太太早就沾染上了这个"恶习"，经常这样倒西班牙特级初榨橄榄油及意大利摩德纳果醋醮吃面包。中国己有不少人为健康开始吃橄榄油，象我己经从当初短期的混合橄榄油、精炼橄榄油，到己长期食用初榨橄榄油和特级初榨橄榄油，前者做菜，后者直接饮用、拌沙拉醮面包最好。特级初榨橄榄油是纯天然食品，具有独特的橄榄果香味，口感丰富，突显原汁原味，无论怎么吃都味道很棒!  很多周边的朋友，还不了解，特级橄榄油，特别是有机特级橄榄油，醮面包滋味是多么美妙。将适量橄榄油倒入碟中，将面包掰成小块沾油而食，品味清香，开胃爽口，简单而有营养。深圳OIe'超市有时，3升装西班牙原装进口皇家莎萝茉有机特级初榨橄榄油，会从500多一桶，特价至200多，赶上机会买最好。这次出来，在一些餐厅吃到醮面包的橄榄油，颜色发青绿，色彩特别好看，味道特别清香，橄榄的香气直扑鼻。心里就惦记上，要买一瓶真正好的特级橄榄油。所谓特级橄榄油，是橄榄采摘24小时之内必须第一遍纯物理生榨，再次榨就是初榨橄榄油了。己等不及回去到香港买，那时也不会在买前有机会试吃。今天试吃的一种感觉味道很理想，200库纳一瓶，毫不犹豫买下。在国外买这个价位的特级橄榄油，应该是生长年头很长，可能百年以上橄榄树结的果，另外是特别理想的地理条件环境，环保措施极到位等。让店员用泡沫膜反复包裹这瓶油，这样就方便带回。无论是香港还是深圳，橄榄油的价格，特别是特级初榨橄榄油，就贵起了一大截，要是沾上有机的边，那就快到"奢侈"的边缘了。所以出国到地中海沿岸国家，有条件的话，可以带点特级初榨橄榄油回来。