到深圳新开不久的福田九方购物中心，要请珠海来的大学老同学吃个饭。快到晚餐饭点，楼上楼下绕了一圈，想去的西贝莜面村、桂小厨、外婆家、九毛九都排长队，真不耐烦，让客人久等也不好。绕到3楼，看到"很高兴见到你"，早知道这个餐厅，因名家韩寒所开，名声不小。前些时候去海岸城，碰到这家店，想进去试试菜，但门前等位人太多，摇了摇头作罢了。我最讨厌餐厅排队，可能人人都不喜欢排队，这是人之常情。但我更觉得让人排位的餐厅不怎么样，一个餐厅能接待的客人数量条件有限，关乎食材准备、出品质量、服务品质，超过这个限度，力所不及，能不能做好不言而喻。除非是工厂化生产的快销餐饮，哗啦啦流水线能不断出东西。走到"很高兴遇见你"门前，前台小姐带进门，有点意外。周未晚餐人都不多，稀稀拉拉。进了个“卡位"，坐下喝水、点餐都喊了几次才有人管。我旁边一层纱布虚掩的"邻居"更可怜，不停地向路过的服务生打招呼要点菜，每次回答都让等一会，他不停地抱怨，象"念经"一样叨叨，好一会才有人过来搭理他。我的"意外"还有无论是前台小姐、服务生都"虎"着脸，没有一点笑容，一副“很不高兴遇见你"的样子，与"店名"恰恰相反。而且没一个人对我说广为传播，见客人就说的那句话:"很高兴遇见你"。据说起“很高兴遇见你”这个店名，正是想用一种以需求场景命名的品牌,走进消费者心智和情感！至少我完全没有感受到。

菜名起的很文艺很忽悠，都是什么"纸牌屋肋排、来自星星的炸鸡、寒之寒、你没吃过我的豆腐、宫保意大利面、卡布奇诺蘑菇汤"等，介绍说许多食材都是进口，开餐厅合伙人据说有一个米其林3星厨师，加上韩寒的名人效应，环境也算优雅和小资，有人说是“最文艺的餐厅”。店内也刻意引入韩寒的"影响"，摆放了韩寒的书籍、赛车模型和奖杯，挂灯和装饰也是浓浓的文青范。种种"名头"，按说应该生意不错，但我有疑问。

菜表面花哨，但制作不清细，摆盘也少品味，粗粗的样子，恰恰缺少"文艺范"。菜味道一般般，不算难吃，但绝不好吃，没有一个能留下印象，能让人想再来吃。一个餐厅没有“爆品"是个悲哀，这意味着大众化，没有灵魂，没有立身之本。总结一下，这是开给年轻人的餐厅，名人的光环，时尚的环境，中外混搭的"潮"菜品，都迎合无数青年男女要赶趟的心。为赶时髦，为能满足虚荣心，就来这家餐厅，真为了东西好吃就别来了。有两个比较范本，一是福田kkno刚开不久周杰伦在大陆首家Mr.J Diner餐厅，去了不想吃太多东西，只点了牧羊人英式温沙拉和松露薯条，品质极其好，非常地道，吃过让人想念，感觉这家餐厅超有底气。还是大家熟知的外婆家，环境工业风，更小资，出品水准通常，但消费超级实惠。不用说了吧，吃饭该选那儿了。

"很高兴遇见你"餐厅