一位朋友私信我一帖子，是一家专业烘焙超市开业的信息，朋友知我"好吃"，常有些这方面的"胡言乱语"。帖子是深圳柠檬网所发，这个网我订阅过，但很快就删了。这是家所谓推介美食的公号，实际是传统媒体"美食版"换了个地，只要给钱就帮你吆喝，发的全是"广告软文"，一点也没什么新着数，就是啰嗦了许多。从没有真实的就餐体验，没有餐厅专业批评，只有"吹吹吹"，多少有点"骗人"。真相信其所说，寻着去吃东西，就有点天真，绝大多数会失望。千万别相信帖子后边那些"溢美"的"点评，网上什么都可以"操作"，你懂得!我在多年前写过一篇博客文章《大陆报刋的美食版》，其中写道:"相比较而言大陆媒体的美食版大多与广告利益相关，改头换面的“软文”充斥版面，从来都是说好不说坏。在某种意义上这些美食版其实就是一种广告的特刊，对读者传达的美食信息有相当大的误导性。我曾好几次按某报刊推介文章上门去吃东西，都远不是那么回事，大有上当的感觉。当然大陆媒体的美食推介影响力也十分有限，没有几个人会注意报刊上的餐厅评论，自然也不会迷信这些评论。人们外出吃饭靠得是餐厅口碑的口口相传，也依赖于自己的实践经验。因此，大陆报刊的美食版实际上生不逢时，也只能充当隐形广告的角色"。啊啊，现在这段话也不过时呀。之所以啰嗦半天媒体的"美食推介"真相如何，其实己表明了我看了这家烘焙超市的态度。

1、如果你喜欢烘焙，又常去香港，再到这就没任何必要，这里的东西香港都有，而且香港品质更好更便宜。

2、其实不用去香港也行，深圳麦德龙烘焙的原料及用具应有尽有，而且更专业，更丰富，质量更好，足够选择了，俗俗的再说一句，相比较消费更实惠。

3、这家店如开在一个大卖场生意会更好，现在开在很偏僻的一个社区，除南山外，过来都很远。又必须专门过来，车马劳顿，却缺少回头再来的魅力，至少我不会再来。

4、一进店就会有些失望，规模不大，一眼望到底。除了靠前位置有些烘焙食材，以及最里边有个稀稀拉拉的烘焙用具小空间，全是小玩艺，不见烘焙用烤箱、揉面机之类的专业"设备"，这很奇怪!太名不符实了!其它大部分更象个食品超市，但缺乏Ole‘那样货品陈列、堆头精致美观的本事，觉得就是进了个便利店。这不是挑毛病，热爱烘焙的人那个不"小资"。

5、买了几个面包，回家吃了还不错。这本来能多少能代表些这里的"品质"，可能也就这一样东西打动人。但面包只放在吧台一角，没几个，一点不起眼。如果一进门就弄个面包、甜点的大堆头，气氛就会"烘"的大不一样。既一下子表明了主题，又有"爆品"的推介。开这个店的人好象是个"外行"，站在店里，一点也看不到其背后有什么文化底蕴和专业根基，全是表面，瞬间一览无余。

深圳摩坊精品烘焙超市