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374 /  实惠好吃百味佳

(2011-11-02 18:43:55)
标签:

梅华路

深圳

百味佳

停车场

猪肉汤

杂谈

分类: 餐厅评论及吃吃喝喝

如果偏口广东菜,人均消费30-40元左右,吃的东西还比较可口,百味佳餐厅最先值得考虑。

 

“百味佳”在深圳有几家连锁,我常去香梅路和梅华路的两家店。香梅店生意最好经常排队,餐桌之间很拥挤,人多很吵。停车也不太方便,虽然店门前就是停车场但经常位满挤不进去。梅华路店从不用等位,后院停车场很宽敞永远能停车。不过我总觉得香梅路店菜做的更好吃些,虽然“困难重重”仍愿意往这跑。实际上可能两个店菜的水平并无大差别,选择那里仅是一种心情,人往往愿意朝热闹的地方跑,知有障碍反而“明知山有虎偏向虎山行”。有时候吃饭还真是看在什么地方吃,和谁在一起吃,情境不同饭菜滋味可能还真不一样。百味佳的“豆鼓焖猪肉”是最招牌的菜,一整块五花肉似断非断盖在黑黑的一层豆鼓下,猪肉吃起来一点也不腻,稍有点被豆鼓腌制过的丰厚感,味道很香很棒。通常我们至少加一次这个菜,有时候人多甚至会吃3-4份,看似做法简单但原料和内在加工肯定很下功夫,这是道可以列为“经典”的菜。这卖俏的菜单上都以几颗五角星提示,星越多表示越好,第一次去的人也能马上知道那个菜最受欢迎。如猪肉汤、紫金酱蒸鱼嘴、油渣炒菜心、蒸三杯鸭、客家焗豆腐等都名符其实,做得的确比较好吃。我认为百味佳最能代表 “本地” 特色菜,请外地来的朋友吃吃深圳的“菜”,应该还算蛮有代表性。还有家人或熟悉朋友想吃个可口的饭,消费想不贵实惠,到百味佳是恰当的选择。人多时花30元左右就能吃得不错了。但2-3个人均则要50元左右。当然环境一般般,装修很简陋也比较嘈杂,讲面子象样的请客就别来了。

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