222 / 最凄惨的杀羊一幕
(2011-01-20 15:01:01)
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呼和浩特宰杀活羊牲畜阿迪达斯杂谈 |
分类: 餐厅评论及吃吃喝喝 |
冬日回呼和浩特,潇瑟的冷风中看到街边停着一辆装满了活羊的大卡车,就在距汽车一、二米处支着一个铁架子,一群人在熙熙嚷嚷忙着宰杀一只羊。要被宰杀的那只羊被几个人使劲按着,羊拼命地挣扎和嚎叫着,卡车上“陪斩”的羊群躁动不安,乱动乱撞,有的还流出了眼泪……
这是内蒙古地区长久以来存在的一种售卖活羊的传统方式。把活羊用卡车拉到街边,顾客选中那只羊,就马上拉下来就地宰杀。问题不在于杀不杀羊,养牲畜本来就是为人提供食用肉类。可是非要当着一群活羊来宰杀它们的同类吗?让这群羊眼睁睁地看着同伴悲惨地死去,听着悲痛至极的哀嚎,这非常的残忍和不人道。
这血腥的一幕让我内心十分难过,人类就不能对家畜友好一点,起码让它们安详一点死去,死得有点“尊严”。在美国和欧盟早就对宰杀牲畜的方式立过法,鸡、猪、牛和羊等牲畜一定是在睡眠状态下被“安乐死”。记得阿迪达斯曾发表过一个声明,称再也不从中国和印度进口牲畜皮革,原因就是这两个国家宰杀牲畜时不人道。我在牧区看过杀羊,为保护羊皮,都是用小刀慢慢插过躯体很长一段才将羊杀死,可以想象这只羊临死前经历过怎样的剧痛和悲怆绝望。我也去过大型屠宰厂,都是将大批活羊头朝下单腿吊在屋顶滑动的轮盘上,转好大一圈输送到宰杀处,工人抹脖子一刀,羊群的哀鸣和惨叫声不绝于耳……
人类同其它动物共同生活在一个星球,为什么只顾自己,要把别的动物赶尽杀绝,不留给它们起码的生存空间。对大量饲养的牲畜也该尊重它们是一条生命,不要那么任意的欺凌和屠杀,要给它们稍好点的生命结局。这不是假慈悲,没有永生的动物,每一种动物的结果都“非常悲惨”,包括人这种动物本身。对其它动物的态度能体现人类的价值观和道德意识,善待其它动物等于善待人类自己,因为人之所以为人,就是人是有情感和善良的,没有这些人就不是人了。