放鸡岛浪涛拍岸

放鸡岛留影

    国庆长假，我与另外两家朋友自驾去粤西游玩。为避免出行堵车，9月29日早晨我们就出发了，一路上畅通无阻，也可能是选择开平、江门、茂名、湛江这条线出行的人不多，之后的五、六天路上都比较顺畅。

这次出行主要目的，也是我最感兴趣的是能去好朋友严小萍水东的老家，能到她家吃顿海鲜。这年头能被邀请到家里吃顿饭是极难得的，那是莫大的幸运，胜过在外边餐馆吃千百顿饭。

    当天晚上到了电白县水东镇，入住酒店后，马上就步行去小萍家。一路穿街过巷，一小会就到了。小萍家是幢独立四层楼房，好阔气呀！一楼是个超市，上到三楼餐厅，见餐桌上已摆满菜肴，小萍的哥哥是开餐馆的，饭点时生意都顾不上做了，专门回家下厨招呼我们，真让人心里感动。

    餐桌上大盘装螃蟹、海虾、海螺、龙虾仔、青口等海鲜都分外诱人，小萍哥哥说有些是专门从归港的渔船上买来的，是地道的海捕海鲜。吃起果然分外新鲜，香纯，特别是螃蟹，壳很软很薄——这是野生螃蟹最典型的特征，肉易御而瓷实，入口除了鲜，还是鲜。第二天一早按小萍事先的安排我们去吃猪杂粉，餐厅大门外一个档口挂着早晨刚杀的猪肉、猪杂，食客自选要吃那一块，一会儿猪杂做的汤就上来了，还有大盘的米粉。由于肉是农家自养，又是现杀的很新鲜，猪杂汤喝起来鲜味十足，让人食欲大开。

    东我们还吃过当地很有特色的鸭粥、虾粥，都是做法很简单的家常小食，却味道独特，十分好吃。

此次出行印象最深的是去放鸡岛，双翼快船从电白海边开行半个多小时就到了放鸡岛。岛四周的大海一望无际，让人心生辽阔，豪迈之感。岛上遍布森林，郁郁葱葱。有一处观海凉亭，能看到排山倒海的巨浪拍打岸礁卷起“千堆雪”的壮观景象，真是涛声振天，场面震撼。我们坐在岸边迎着强劲的海风喝着啤酒，抽烟斗，十分的惬意和轻松。最近我喜欢上了一种德国进口啤酒“奥丁格”，这种浑浊型啤酒入口感觉丰润美妙，味道完美的没一点毛病，分外好喝，这次带了好些罐与大家一起分享。

    水东我们又去了湛江，专门去吃了这里有名的啤酒鸡、叉烧酥，返程途中又专门在开平住下，去品尝了“籁新”的农家菜，这的菜很朴实，做法简单、味道家常、原始，我们吃的开心极了。这家叫“籁新”的菜馆距市区较远，但很有名气，在开平城里一问人人都知道，有点象深圳的“百味佳”、“顺德佬”的感觉。