加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

在餐厅遇到麻烦

(2009-03-24 13:27:28)
标签:

茶壶

米香

杯盖

餐厅

服务生

美食

分类: 餐厅评论及吃吃喝喝

经常在外边吃饭,难免会遇到些麻烦 。比如有次在广州一家餐厅,服务生上菜时将一盘刚炒出的热菜不小心倒在我的肩膀上,恰巧我穿了一件刚从香港买的浅色唐美牌衬衫,不仅被烫的肩膀生疼,一件新衣服也被油渍染了全完蛋了。与餐厅讲理让赔偿,怎么交涉都没用,说是衣服负责拿去干洗,最后也就免了单了事,衣服根本不可能洗出来了,只能自认倒霉

 

还有一次在渔米香吃饭时给客人倒茶,茶壶端得很稳,倒茶的角度也很正常,但茶盖却掉了下来,崩到桌面上,然后弹到桌子下边摔碎了,结账时被要求赔偿18元钱 。我讲了发生“事故”的过程和原因,讲明倒茶时茶壶未离开桌面,操作也无任何不妥,是茶壶本身的构造质量有问题。前来与我交涉的领班服务生听罢很快表示就算了,不用赔了,说这个茶壶的确有质量问题 ,等我再次去渔米香时发现所有的茶壶盖都拴上了绳挂 。在餐厅不小心打烂餐具也是会碰到的事,赔偿交涉很麻烦 。前些日子我在一家香港酒店用餐时也打烂了一个杯盖,没人看到,埋单时主动和服务生讲了,回答说没有关系的,说不用赔,还关心的问我有没有被杯盖碎片扎到 。这让我感动了半天,不是因为不让我赔钱,而是对方更关心客人的安全和感受

 

曾有好几次请客埋单时,用卡不能结帐,或是没有刷卡机,或是刷卡机坏了 。又没有带那么多现金,搞得非常狼狈 。这种情况又不能对客人说,只好找个借口马上跑出去找银行提款 。有一次跑了几个提款机的地方都提不到款,等终于办妥回来了已过了很久,不知情的客户当然很不高兴了。如果没有刷卡机也就罢了,但刷卡机临时坏了是应该在订餐或客人入席之前就该提醒的

 

至于在菜里吃出了苍蝇 、蟑螂,吃出了沙子 、石头 、头发和绳子也是常能遇到的麻烦事 。这样一顿饭肯定吃的不会开心,与餐厅交涉又费心费力,弄得好长时间都下决心不再外出吃饭了。

 

最麻烦的是你本来带客人来这就是为吃某道或某几个菜来的,落座后却被告知这菜没有了,有时候点菜的时候说有,饭开始吃了但又说没有了,弄得你左右为难 。有次我专门带几个做餐饮的朋友去尝丹桂轩的红烧肉就遇到了这种情况,后来一直坚持必须要这道菜,等了很久很久象是从开始养了头猪那么长时间,菜终于上来了,却大失水准,根本不是那么回事

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有