经常回到内蒙古家乡，每次都会被朋友招呼去吃蒙餐，第一次去还能吃点羊肉、牛肉，喝些酸奶，但要是第二、第三次连着去我就很少动筷子了，有的时候从头至尾我只喝奶茶，不吃一口东西。原因是蒙餐几乎全部是肉，口味有非常重，吃一顿就顶住了，再吃就油腻的很难下咽。

内蒙古稍知名一点的蒙餐馆我都去过，有些店如呼和浩特的巴彦德勒海、蒙古大营等，几乎每次回去都要吃一、二次。给我的印象蒙餐自始至终未做任何改变，永远是一套老模式，菜式总是烤羊排、牛排、手扒羊肉、炸牛肉干；白灼羊、牛下水，以及肉肠、血肠，还有羊杂碎等，总之是一大堆肉。还有制作的也比较粗糙，简单。口味太咸太重，不那么好吃。装盘又不讲究，菜在盘子里横七竖八乱糟糟的。加上环境简陋，服务质量差，可以说蒙餐很大程度上仅停留在一个概念上，就餐的真实体验太过一般和平淡。