★初来深圳时，大学同班同学朱生从香港过来请我吃饭。朱生父辈是华侨，支边到内蒙古，改革开放后全家很快就移民到香港了。我们四个人到了上海宾馆旁边的一个大排挡，朱生这餐叫了三个菜，当时我心里想这个家伙在香港发了财，请老同学吃个饭还这么小气，心中不免愤愤然。后来接触香港人多了，发现他们吃饭点菜都象朱生这般“惜菜如金”，人多时基本上都是人数减一，人少时也就一人一个菜。而且餐桌上的东西是一定要吃光的，这让我慢慢了解到香港人吃东西向来有够吃就行，不会浪费的生活习惯。香港回归前我就去过几次香港，去了香港的餐厅，才知道在香港但凡象样点的地方吃饭消费都很贵，一个青菜就要七、八十块，在内地很普通的一个“鱼香肉丝”要一百多。有位香港朋友请我到一家意大利西餐厅吃了一餐，结帐时是三万多港币。这个时候我就更理解香港人为什么吃饭点菜那么少了，因为在香港餐饮消费很贵，逼得香港人不得不谨慎吃东西。

★在深圳也经常请香港朋友吃饭，每到结帐时，听到这桌饭的价钱，总能听到“太便宜了”的惊叹声。一河之隔，深圳的物价就比香港便宜了很多。在香港洗个头要几百元，而在深圳几十元就搞定了。一瓶啤酒香港至少要三十元，深圳几块钱就行。所以，每到周末，据说有几十万香港人跑到深圳来消费。有些专面向香港人消费的餐厅，如丹桂轩、稻香等，去吃饭的大都是香港人，深港消费上的落差让他们在这里可以吃一些在香港根本舍不得吃的东西,燕鲍翅叫起来也不含糊。请香港人吃饭都很准时，女士入座后他们才肯坐，而且总会带一份小礼物来。我注意到自己见过的所有香港人嚼东西时都是不张嘴的，喝汤时也绝不会出声，嘴里有东西时不会说话。香港人因为时间紧，吃饭大多选择去“大家乐”和“大快活”这类快餐厅，虽然是快餐，但品质和味道都不俗，这是香港最大众的消费，一份餐不超过几十港元。香港人身上都有一种独特的气质，让人一眼就可以看出来是香港人，为什么会如此我也不知道，但有一点是可以肯定的，香港人自小到大都是“精细粮”喂大的，有质量的生活自然会带来不同的气质。