★许多餐厅我只去一次，就再也没有兴趣去第二次了。深圳香蜜湖院子里的“香蜜轩”，据说是一个知名服装品牌的老板开的。开业初期进去捧场，发现深色的餐具上满是水渍污痕，叫来服务员换过后依然如此，一个楼面部长模样的人过来解释说，碗盘洗到这个程度已经很干净了，大有我们没事找事的意思，自此经常路过这里但再也没有进去过。

★中信广场后边原有家“九仟馆”，自从一家叫六仟的酒楼经营得很火之后，跟着出现了七仟、八仟、九仟、拾仟等一大堆跟风的酒楼。一天中午就进去用餐，上来的所有餐具都是豁牙露齿，满是破痕，还没上菜，我的心已凉了。一个连破损餐具都不肯更换，这种经营酒楼最起码成本都不想花的地方，吃饭能让人放心吗。还有八卦二路有家德林粥屋，有段时间，很是红火了一阵子，凑热闹去了一次，屁股还没坐热就出来了。要点一锅鸡粥喝，服务生说我们这的粥是免费的，是按人头多少按量赠送的，你们只有三个人，点鸡粥只能上个小锅，人多就可以上大锅。一份东西价钱一样，人多了就多给，人少了就少给，心窝子多堵呀，只好扭头就走了。

★华发路有家民间瓦罐汤，在卡座规定有多少钱的最低消费。上菜的过程中，服务生几次都说不好意思，来告诉点的某个菜没有了，结果其中点好的三个菜最后都换了。等到结帐时与最低消费还差十几块钱，服务生说不行，一定要再买两罐饮料凑够数。其中在座的一个朋友随意说了句：“不是我们点的不够，是你们好几个菜没有给换的不够了。”他本身也就是随口说说，并没有要讲理的意思，当时这位服务生乖巧一点，会说点话马上就过去了，但其态度却非常强硬和不客气，惹火了大家，就此便认真地理论了起来，结果当然是不欢而散。这位朋友越吵越气，最后砸烂了桌子上的转盘玻璃和盛菜的铁锅。其实那么多楼面经理就是干这个的——了解当天现场的经营状态，解决出现的特殊情况。象今天这种酒楼有错在先，大可不必再强调规定来得罪客人，仅此一次再没有去过那家店。

★以上不一而足，还有种种，让人心里不痛快的酒楼，当然不会再去第二次啦。宝安南路有家有名的阿峰香港酒楼，经常从其门前过，前些日子看到早茶打6.5折，就进去叫了几样东西吃。出品都很地道，味道也不错，服务也蛮好。开始还吃得满心欢喜，但回头看到开放式的加工柜台，厨师背后的餐柜玻璃上沾满了污渍，很久没清理过的样子，心里就不舒服了。朋友曾推荐深圳书城后边一家记不清了叫冯什么的酒楼，中午正饭点去了，一进门就看七、八张台杯盏一片狼藉，乱堆着没收拾，让人觉得很别扭，象守着一堆垃圾吃饭，这样的餐厅不敢相信其会好到哪里去，不用再去了。