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#新春悠享家#小酒馆里的浪漫法餐La Bellevue Bistro
(2018-02-05 10:56:10)
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简单好法餐丽贝屋小酒馆美食 |
分类： 外食 |
说到除了我大中国之外的美食，法餐是难得的能被大家认同的其中之一。经典法餐厅在北上广深可能会多一些，在咱沈阳还真是弥足珍贵，一个是数量稀少另一个也是价格昂贵。沈阳比较有名气的，比如丽都索菲特酒店，它是法国雅高酒店集团旗下的奢华品牌，酒店的丽贝屋法餐厅一直都是沈阳高逼格的代名词，优雅高贵血统纯正而价格也相当高，人均700-800元的消费让大众望“法”兴叹，只有一年中最重要的日子才能来享受那么几次。
而今不同了！时间进入2018年，丽贝屋来了一个惊艳的转身，从高端正式变身为Bistro Bar小酒馆，人均消费200-300元就能畅享美味更接地气了，适宜休闲小憩、情侣约会、朋友聚餐等。食物主打正宗法式家庭菜肴，新任主厨
上个周末和小伙伴们的聚会就选在了丽贝屋，法式的轻松欢乐从餐前酒开始！这里有有一系列的时髦开胃酒供餐前饮用，包括非常出名的皇家吉尔以及黑加仑。还有来自比利时和其他欧洲地区出产的啤酒和威士忌，更值得一提的是，杯装法国红酒很超值！
各个国家和品牌的啤酒也是应有尽有。
开胃酒是法国传统仪式，在餐前与家人和朋友分享饮用。开胃酒常与土司搭配，饮用的同时说声“Sante”，意思是希望所有人健康平安。
菜单也是餐垫，两面分别是中文和外文。主菜和配菜以及价格都写在那了，简单明晰一目了然，吃的比较有底儿哈！
超爱法包的一个朋友定期来索菲特买法棍，新鲜的法棍表皮是脆的里边软韧面香十足，抹上黄油太好吃了！
法国鹅肝酱配焦糖洋葱煎过的吐司，香滑的鹅肝酱抹在热乎的吐司上，吃到嘴里那种满足感有点让人控制不住的还想再吃一块！
给法棍也抹一点！
法式蜗牛，这样的两份一共66元，还搭配了烤面包块，热热的散发着迷人的香气，记得慢点吃别烫着！
法式烹贻贝配薯条，有两种份量可选300克和500克，淡淡的酒香丰富了贻贝的鲜美，再挤上新鲜柠檬汁，入口层次更丰富了！
法式煨鸭腿，这是我点的主菜。因为主厨来自法国南部，特别想尝尝南部特色菜油封鸭。非常好吃，鸭腿的表皮脆脆的，和烤鸭的脆皮还不一样，它是酥脆的感觉，鸭肉特别嫩很入味，配菜是蘑菇和土豆，一个女生这一餐只吃这条腿就已经很撑了，92元净价。
法式红酒烩牛肉，看过电影《朱丽&朱丽叶》的朋友一定对这个菜印象很深刻，西式调料和红酒激发出牛肉特别的美味，可以点单人份只要85元。
法式煨羊小腿配芦笋和土豆，软嫩不膻超级香！这几道主菜都挺费功夫的，必须花上足够的时间才能享受最恰到好处的美味，份量都不小，三个人点两道主菜足矣！主菜还有各种牛排等，下次再来品尝。
法餐中的甜品绝对不能错过，巧克力蛋糕配巧克力冰淇淋、苹果派、柠檬挞个个都那么美味，女生都有两个胃一个是专门用来装甜品的真没有说错，明明已经吃的很饱了，看到甜点还是吃的那么嗨！
最后终于等来了萌帅萌帅的法国主厨Aymeric，他现场为我们做了经典橙香可丽饼，里面有橙酒、橙肉、橙汁、橙皮丝，现场的互动给这顿法餐画上了完美的句号！
营业时间比较特别，这个得详细说一下省得空跑一趟。
o晚餐：周二 - 周六 5:30 – 21:30
o周末早午餐：周日 11:00 - 14:00
o 乐队：周五、周六晚间,周日早午餐时段
沈阳丽都索菲特酒店
地址：沈阳市和平区青年大街386号丽都索菲特酒店 2层
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