法餐？而且私人定制？是的，你没有看错！丽贝屋法餐厅，就在沈阳丽都索菲特酒店。

 

         这里原来是喜来登酒店，今年1月1日起正式变身索菲特---全球唯一的法国奢华酒店品牌，丽

 

         贝屋据未经考证的传说是沈阳第一家法餐厅。为满足客人的需求隆重推出定制服务，20人以下

 

         都可以特别预定，有各种私人聚会需求的朋友们又多了一个好去处。

 

             法国范儿的聚会啥样呢？法国美酒，法国美食自然是必不可少，至于自由奔放的法国式热

 

         情，呵呵，那就看你和你的小伙伴儿们的发挥喽！这次来丽贝屋，正赶上这里在举办法国美酒

 

         周，一个美好的夜晚就从娇艳的红情烈露开始了！

            

 

            

           红情烈露鸡尾酒，应该是用法国的杜夫宝美白和梅洛卡本妮苏维翁等精心调制的，喝之前还会

 

               往酒杯里喷一点点利娇酒，更加激发出了酒中的香甜果味，本想浅尝，却也喝了许多。

 

 

                            驻店经理Stanley Lo介绍着各种法国酒。

                                 这就是装在喷壶里的利娇酒，好可爱。

            

                      冰桶里的这瓶是杜夫-宝美白，来自法国波尔多。

            
        

             因为有美酒周活动，罗经理很详细的给讲解了几种酒的特点，来自马来西亚的这位先生

 

   中国话说的非常好，今天品尝的酒分别是吉哈伯通的珍藏维安尼亚，卡本妮苏维翁以及豪斯古堡珍藏红。

 

                 




            

 

               这款颜色浅黄的是珍藏维安尼亚，花香果香浓郁，余味清爽，很受朋友们喜爱。

            

             

             餐包登场，端上来就能闻到面香，小圆餐包是热的，刚刚烤好，表皮脆脆的，很好吃！

 

     面包棒整体都很脆，朋友笑说这个不能偷着吃，索菲特驻店客人中外国人很多，对面包的品质要求极高。

 

                         

                        头盘，带子佐蔬菜和芝麻海苔脆，精选澳带，非常鲜嫩。

 

                          吃西餐右手刀左手叉，顺序是从最外侧开始使用。

 

         刀叉会说话哦，吃好后并排将刀叉放在盘子里，意思是说，我吃好了，请收走餐具。

                

                  烟薰挪威三文鱼配酥脆田园沙拉，清新略带咸、酸口味，很开胃。

            

                                     主菜来了。

         

         香煎牛里脊配土豆泥、红酒汁。来自德国的餐饮总监Fritz Hummel 介绍这道菜时风趣的说，

 

                 大家会发现你们的红酒少了一些，就是因为让我拿去做牛扒汁了！

 

                  

                  牛扒很厚，能有八分熟，很香有咬劲，嗯，俺更喜欢五分熟滴。

 

               聚会女士比较多，精选了全瘦肉，配菜鲜嫩，新鲜罗勒的香气很搭牛扒。

            

              刀叉会说话之分别搭在盘子两侧，这是表示我还没有吃完，请不要撤掉。

 

               

        跟牛扒更搭的，毫无疑问是口味更重些的红酒了，选配的卡本妮苏维翁和豪斯古堡珍藏红

            

             

            卡本妮苏维翁，听着费劲是不？就是咱们说的赤霞珠，这下好记了哈！和豪斯古堡珍

 

    藏红。相对来说喜欢后者，入口没有卡本妮苏维翁的酸，回味虽然更浓烈，感觉跟牛扒的肉香相得益彰。

                       法式小蛋糕，名字好简单，内容可不简单，应该叫巧克力焦糖藏红花挞，

 

                                    呵呵，这是俺起的不算数啊。

           

             挞皮有点像巧克力曲奇，内馅是软软的香浓巧克力，最上面一层糖浆，吃着有焦香，

 

                       装饰除了薄荷叶，还纠缠着几丝藏红花，非常非常好吃！

 

 

            虽然这款冰淇淋是大厨精心研制的，但法式小蛋糕的光芒已经完全亮瞎了俺的眼，

 

                              导致对它完全无感，对不起哦！

                

                 目前火到爆的法式杏仁饼马卡龙，很适合外卖，装在精致的小盒子里，

 

                             送与心爱之人，甜密在口幸福在心哪！

 

 

            

            

 

 

     百忙之中的西餐行政总厨来自奥地利的Hannes Wager先生，特意过来问吃的可好？非常活泼非常有爱！

 

           Lucie Curier，应该是服务监理经理？好热情的美女，还有几位服务生，热情而周到。

            

             

            

            

            

            

            

   

                     空间不太大但也不局促，很舒适雅致，很切合私密的感觉。

 

 

                    量身定制，正宗法餐，关上这扇门，享受一段愉悦的私密时光吧！