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莓果奶油面包布丁----看平淡吐司如何轻松变身为华丽甜品

(2012-06-01 08:59:59)
标签:

美食

吐司

淡奶油

面包布丁

蓝莓

树莓

简单好

分类: 面包

 

                    莓果奶油面包布丁----看平淡吐司如何轻松变身为华丽甜品

 

                    莓果奶油面包布丁----看平淡吐司如何轻松变身为华丽甜品

 

 

                吐司家家都常备的,早餐时来两片,配牛奶白粥都挺方便,大部分的吐司味道都比

 

            较单一,烤一烤抹果酱黄油或者裹上蛋液煎一下都不错,今天分享的是让平淡的吐司华

 

            丽变身的吃法,把吐司再加工成面包布丁,秘密武器就是富含花青素和维生素的蓝莓树

 

            莓青梅和奶香浓郁的淡奶油,这些莓果虽有营养但空口吃比较酸,不过,用在烘焙甜品

 

            中却是解腻佳品!

 

                烤好的成品满盘尽是黄金块儿,虽然它们只是面包,但是看上去金灿灿滴感觉是不

 

            是也十分华丽呢?来一勺尝尝,醇正的奶油香中透着甜蜜,莓果的天然酸搭配上吐司被

 

            再次烘烤后的香脆和软糯,无论是营养、味觉还是口感,这份甜品都会全方位的带给你

 

            满足感,非常简单的做法一起分享。

 

 

                    莓果奶油面包布丁----看平淡吐司如何轻松变身为华丽甜品 

         
                    莓果奶油面包布丁----看平淡吐司如何轻松变身为华丽甜品 

 

                    莓果奶油面包布丁----看平淡吐司如何轻松变身为华丽甜品

                    莓果奶油面包布丁----看平淡吐司如何轻松变身为华丽甜品

               

 

                材料:450克吐司半个,淡奶油150克,牛奶50克,细砂糖50克,鸡蛋50克

                       青梅酒5克,盐2克。树莓,蓝莓,青梅,芒果适量。

 

                做法:1,取稍大点容器,倒入牛奶和动物性淡奶油。

                      2,加入细砂糖和盐,搅打到糖溶化。

                      3,加入鸡蛋,搅拌均匀。

                      4,加入青梅酒去蛋腥,搅匀成布丁液。静置20分钟。

                      5,烤箱预热200度。取半个吐司,切成小块,放入烤盘中。

                      6,取适量树莓蓝莓,青梅果肉切成小块。

                      7,随意摆放到面包块里。

                      8,将布丁糊转圈均匀的浇在面包上。

                      9,浇好后,用小勺轻压面包块以吸收更多的布丁液。

 

                

                      放入预热好的烤箱中层,烤约20分钟,面包表面呈金黄色即成。

               



         莓果奶油面包布丁----看平淡吐司如何轻松变身为华丽甜品

 

 

                这款甜品非常适合趁热吃,露在外面的面包脆脆的,埋在下面浸满布丁液的

 

                       又香又软,随手放了些芒果肉,吼吼,小半盘儿木有了!

 

 

                    莓果奶油面包布丁----看平淡吐司如何轻松变身为华丽甜品

 

                    莓果奶油面包布丁----看平淡吐司如何轻松变身为华丽甜品 

                    

                    

                   

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