巧克力控？奶油控？如果这两样你都控，那快来看看这款蛋糕吧！一个外表看上去

           是奶油蛋糕，切开后会发现原来它有着浓浓巧克力内心的好吃蛋糕，绝对可以同时满足

           你哦！这个蛋糕没有用到面粉，只用了40克可以算是巨量的可可粉，很特别的吧？

               有科学家研究过，说人吃了巧克力后大脑皮层的反应，和初恋时的状态是很相似滴，

           适当吃点巧克力能让人感到快乐。可俺有点馋奶油蛋糕了，正好在erin那看到了Grace

           的巧克力奶油蛋糕，太符合俺此时的想法了，借鉴原方修改后烤了一个，苦甜的法芙娜

           巧克力衬上奶味十足的安佳奶油，棉密细致的海绵蛋糕体搭配轻盈香甜的淡奶油，每一

           口吃下去，满足感都会从口到心快速弥漫，呵呵，幸福原来就这么简单，大家一起来感

           受一下吧！

                 材料：苦甜巧克力40克，牛奶2小勺。鸡蛋8个，细砂糖70克，无糖可可粉40克。

                       装饰：淡奶油300克，细砂糖40克。（28*30CM烤盘）

                 做法：1-3，烤盘铺烤纸，巧克力加牛奶隔水溶化备用，分开蛋黄和蛋白。
                       4-5，蛋黄加50克糖搅打到顺滑，加入巧克力糊搅匀。预热烤箱180度。

                       6，蛋白加20克糖，电动打蛋器打到有直立尖角的9分发，筛入可可粉。

                       7，继续电动打蛋器打匀,加入蛋黄糊，拌匀成蛋糕糊。

                       8-9，倒入烤盘，中层，烤约20分钟，取出稍凉。

                       10，淡奶油加糖打8分发。蛋糕撕去烤纸切成3.5cm宽长条，抹一薄层奶油。

                       11，取一条卷起，然后接上下一条再卷，全部都盘好成圆蛋糕形。

                       12，整个抹一层奶油。其余奶油装裱花袋随意装饰即可。

                    补充几句，这个蛋糕体书里是用水浴法烤的，俺这个是偷懒版的，烤的时候

                火候把握不好的话，烤过了蛋糕容易干，导致卷第一圈时爱断掉，有喜欢的朋友

                也要做这个的话，建议使用水浴法吧，效果会好一些的。