

燕麦也叫莜麦,以前真的没想到这两名字叫的是同一种作物呢,不管叫啥,它都是个
好东西。燕麦营养价值极高,它蛋白质含量高,高到啥程度呢,谷物中它最高。脂肪含量
高,这个不好吧?不是滴,它脂肪含量中近一半儿是人体重要的必需脂肪酸亚油酸,如果
缺少了这个酸容易导致心脑血管疾病。还有就是燕麦富含膳食纤维,总之优点非常多,平
时多吃点是最好了。
日常吃燕麦最常见的就是燕麦片了,泡牛奶啊,煮到粥里呀,面食中添加都非常方便,
今天咱换个花样吃燕麦,花个十几分钟,把它做成花样小茶点,再加点核桃烤着吃,咬起来
是香香脆脆滴,仔细品品麦香中不时透着核桃的醇香以及红糖特别的甜味。这小饼烤好的样
子特别像一片镂空蕾丝,透出阳光的影子看上去很漂亮,用来当下午茶点的时候再视心情扔
点手边的玫瑰在桌上,嘿嘿,弄个小情调让自己浪漫一下下,这样的吃法你会喜欢不?





材料:燕麦40克,黄油40克,红糖40克,低粉15克,核桃15克,牛奶15克
做法:1,熟核桃切碎,尽量切到最碎。
2,红糖用料理机打成红糖粉。
3,混合红糖,燕麦,面粉。
4,黄油隔水融化。
5,黄油中依次加入3,牛奶,核桃拌匀。
6,取一勺平摊入铺油布的烤盘。尽量最薄。
烤箱预热180度,烤约5-8分钟。稍凉后小心取出放网架上晾凉。

燕麦饼可以吃出来两种口感,摊的厚一点,烤的时候短点就是比较软的效果。薄一点烤
的时间长一点就是非常脆的口感,看个人的喜好吧,俺推荐脆脆滴,感觉这种更香!

纪念一下为俺照片献身滴那几枝玫瑰。
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