在今天这样一个网络与各种传媒非常发达的时代，一不小心就会有新名词快速走红，

 

           “海囤族”就是一个例子，去年啥啥都涨的有点快，好多会过日子的人都会在商场促销某

 

            种常用商品时，大量购入，你也是海量囤货一族么？呵呵，俺对照了一下， 似乎只能算

 

            沾了一个小边儿。有天逛麦德龙，看到有大包的椰蓉卖，香香甜甜的一种烘焙原料，呃，

 

            介个值得来上一包！估计海囤族们一定会拎走三包两包滴呢！

 

                东西买回来了就得利用上，最简单的方法就是做点椰蓉馅，放面包里是非常受欢迎滴，

 

            光做一种有点单调，索性一起做上三种花样的椰蓉面包，都是很常见的样子，不知道你会

 

            喜欢哪一种呢？

 

                   

                     

               第一种花朵造型滴，剪开的花朵衬着吊兰，也给咱北方的寒冬带点春意，这个俺最中意

 

           呢！这个花形的面包发的不是很高，口感略实在一些。

 

       

                    

               

                第二个是迷你小吐司，细细长长的非常可爱，没想到这种铁的不沾吐司盒子上色还挺

 

            漂亮，意外的惊喜了。因为面团很小，卷入的椰蓉也不太多，吃的时候更多的是享受牛奶

 

            面包的香气了。

 

 
                  

        

 

                 

                最后这一款是椭圆形的小面包，发的很松软，里面的夹心馅料成团状了，所以对爱椰香

 

            的人来说，这种吃着是最过瘾喽！

                    

                   

 

                

           面包材料：高筋面粉560克，牛奶280克，鸡蛋100克，酵母8克，盐8克，

                     细砂糖80克，黄油50克。

          

           椰蓉馅材料：黄油50克，砂糖50克，鸡蛋50克，淡奶油50克，细椰蓉120克。

           椰蓉馅做法：黄油软化后加糖打发，加鸡蛋搅打均匀，加淡奶油打匀，

                       加椰蓉拌匀。

 

 

           做法：1，后油法将面团揉到有大片薄膜的状态，一发2.5倍大。

                 2，压扁排气。

                 3，分割成75克重11份，35克重6份，松15分钟。

                 4-6，75克面团，分别擀成圆饼，包入馅料，收口处捏紧向下，

                      6个整理成椭圆形。摆入烤盘二次发酵。表面刷牛奶，撒椰蓉装饰。

                      烤箱预热180度，中层20分钟左右。（椰蓉面包）

                      

 

                 7-9，5个整理成圆形，收口向下，再次擀成圆饼状，用剪子剪出8个口，

                      并扭转切开的8个部分有馅的部分向上。摆入烤盘二次发酵。

                      表面刷牛奶，烤箱预热180度，中层20分钟左右。（椰蓉花朵面包）

 

                 10-12，35克面团，擀成长圆形，从上向下卷起，二次擀成长圆，抹点馅

                        料，卷起，排入吐司模，二次发酵8分满时加盖。

                        烤箱预热180度，中层，约30分钟。出炉后立即脱模。（椰蓉吐司）