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奶酪吐司———绝对不会让你失望

(2009-07-06 10:29:22)
标签:

吐司

奶酪

黄油

酵母

美食

分类: 面包

             奶酪吐司———绝对不会让你失望

 

         

        吃吐司,有人喜欢夹上肉片青菜,有人喜欢抹上黄油,有人喜欢涂上果酱等等,

 

    如果你喜欢简单,抱着吐司,就这么直接消灭它,那,这款奶酪吐司,真的会让你一

 

    吃难忘!

 

 

  

 材料:高筋面粉300克,砂糖50克,盐3克,牛奶130克,鸡蛋40克,酵母4.5克, 奶油奶酪83克,黄油30克

 

     做法:1,牛奶,鸡蛋,酵母,面粉,糖,盐,室温奶酪依序放入搅拌筒,低速打至出膜。

 

           2,加入室温黄油,打至完全阶段,有大片薄膜。

 

           3,基础发酵2。5倍大,排气,分割三份,滚圆,2次发酵15分钟。

 

           4,二次擀卷,入模,最后进加热水的烤箱发酵至9分满。

 

           5,烤箱预热175度,上色后盖锡纸,烤45分钟。

 

 

 

       奶酪吐司———绝对不会让你失望

 

       烤好的吐司很软,不用切片了,直接上手就行,这个在俺家里相当受欢迎,不用给配

 

   任何的佐餐辅料,呵呵,半天不到就木有了!动力倍增,挽起袖子,再战下一个吐司去!

 

 

       奶酪吐司———绝对不会让你失望 

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