驴打滚
原料：糯米面、红豆沙、椰茸

面团和好，盘底抹上一些食用油，蒸熟擀成大片卷入豆沙滚上黄豆面（或其他）切小段即可

2.在蒸面的时候炒黄豆面，直接把黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金黄色，并有一点点糊味（别炒煳了）大概炒4_5分钟左右，出锅。(我用的是椰茸,所以这一步省略了)

3.准备豆沙。(可以用自制豆沙,更健康卫生)

4. 在案板上洒一层黄豆面(或椰茸,糖粉,都可以的)，拿出蒸好的糯米面团，擀成一个大片，将红豆沙均匀抹在上面（最边上留一段不要抹），然后从头卷成卷，再在最外层多撒点黄豆面(或其它)。

5.用刀切成小段（刀上沾上清水,不会粘刀）即可装盘.，

自制豆沙：原料：红豆、麦芽糖（或冰糖.白糖、红糖也可以,)清水。

做法：1、红豆淘洗浸泡一天.2、将红豆放入锅中，加适量清水用大火煮开，转小火将豆子煮烂。3.边搅拌边将红豆碾碎,然后加入自己喜欢的糖（糖要稍多些),将多余的水份熬干即可。更简单的就是,把红豆煮烂捞出,按碎,直接加麦芽糖或冰糖或白糖或红糖搅拌均匀即可,口感都很好..

红豆糕

1.开水加白糖或黄糖（糖要稍多些）待糖溶化，加糯米面粉，和少量普通面粉，用温水和成面糊，加煮好的红豆拌均。

2.把拌好的面粉浆倒入模具里，大火隔水蒸熟即可（45分钟——50分钟）

点击下面图片，有其他〖自制甜品〗

    【自制糖桂花，桂花蜜】    【自酿葡萄酒】（附：可凡签售）   桂花糯米藕【附:郭敬明现场签售】

     【自制水果西米露】         迎接夏日：【自制简易奶昔】         留住春天 【自制草莓酱】