生了两个孩子后，身体的脂肪肌肉全面重组，该壮观的地方不壮观，不该壮观的地方来得格外的壮观。中午和同事一起吃饭，有的时候我嘀嘀咕咕的要减肥，常常被周围一群人鄙视。想想也是，一米六五，不到100斤，再在体积庞大的美国人面前说减肥，是有点矫情加不厚道。

一日中午吃饭，同事知道我无肉不欢，偏偏刺激我，要我点一盘绿叶色拉帮助减肥。这帮人一阵呱噪，我还真鬼迷心窍破天荒点了一盘绿叶色拉。色拉还没端上来，我那思乡的中国胃就开始一百一千个不情愿的抗议。

“我要吃一碗热腾腾的脆鳝虾仁面”
“我要吃一盘清炒豆苗，一份熏鱼，外加一碗腌笃鲜”
“我要吃鲜肉锅贴外加一碗牛肉粉丝汤”

表面上谈笑风生的应付着面前一帮朋友，心里的那重重呼唤从思乡的中国胃里涌起，一遍遍的扩大，在脑海里盘旋。

胃是有记忆的。中国的胃，最能记忆的莫不过那些美味可口的佳肴。北京人的胃不会抛弃烤鸭和卤煮火烧的记忆；武汉人的胃口不会忘记炸面窝热干面的记忆；四川人的胃不会忘记麻辣火锅水煮牛肉的记忆，东北人的胃不会忘记酸菜白肉炖粉条的记忆。而我的胃在午夜梦回时分还惦记着江南那清爽小菜的味道。

思乡的中国胃最思念的常常不是山珍海味，参鲍鱼肚。有时候最渴望的就是那一碗撒着碧绿葱花的豆腐脑，或是那新鲜出锅炸成金橙色的油条，或是那宽汤窄面的一碗银丝面。吃过来自全世界各地的美食佳肴，可最终独占鳌头的还是那熠熠生辉的金字招牌 – Chinese！

我捧着我思乡的中国胃， 伴着我对美食的无尽遐想，味同嚼蜡般的吃完了一盘绿叶色拉。

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周末朋友小聚，开席前随便照了几张美食照，朋友们对我的手艺都很捧场。


chinese过后，再来西式的小甜点（打发的奶油杯加水果，可惜奶油在室温下时间太长，漂亮的奶油花都缩了），算是锦上添花。