北京三联书店与三元梅园

我们爷俩儿吃完了丰年灌肠接着去逛三联书店，三联书店，全称为生活·读书·新知三联书店，它的前身是三十年代在上海创立的生活书店、读书出版社和新知书店。1948年三店合并，正式成立生活·读书·新知三联书店，1951年并入人民出版社，1986年恢复独立建制。北京三联书店的全称是：三联韬奋图书中心，它创办于1996年，至今已有12个年头。她秉承三联书店的一贯宗旨，实践韬奋先生“竭诚为读者服务”的精神，努力为读者创造精神文化园地，是三联书店出版编辑主业的延伸，是出版社直接与读者沟通的窗口，极大地拓展了三联书店经营活动的空间与形态，地址是北京东城区美术馆东街22号。

三联书店的前身是本世纪三四十年代活跃于中国出版界的三家著名出版发行机构——生活书店、读书出版社、新知书店。

1945年抗日战争胜利后，重庆的生活、读书、新知三店合并，“这种合并，不是结束，而是团结；不是退守，而是前进；不是衰老，而是新生；不是缩小，而是发展”。1948年10月三家书店全面合并，在香港成立生活·读书·新知三联书店总管理处。1949年3月，总管理处迁至北京。

图书中心是一个以哲学社会科学、文学、艺术图书为主体，兼及音像制品、文化用品销售，辅以展览、讲座、学术交流的综合性文化活动场所，并附设咖啡厅，读者在这里可以获得全面舒适的文化享受 

优质的书种、新颖的店堂设计和图书陈列布局及特有的文化氛围，使图书中心始终是京城著名的文化地标，是三联书店经营的重要组成部分。

                       二妮子突然对掌纹的学问赶上了兴趣 

图书中心共有三个楼面，有可供读者选购的图书6万余种，音像制品500余种，及多种类文化用品。图书品种均精心选自全国500余家出版社，坚持有所为有所不为，保证书种的高品位和高质量。中心定位于服务中等文化水准以上的读者，保持了与其他书店的差异。

                           读有画的故事，绘本里能装下一整个世界

        我们也没空手回来，我送了二妮子两本书，希望她长大了也能完成她一个人的旅行 

                               我家里的部分三联藏书

二妮子和我一样，属于闻着烤羊肉串的味道就走不动道的主儿，出了三联书店离这家新疆馆子还好远，她已经闻到肉香了，我们爷俩儿二话不说先来二十串

羊肉串吃渴了，换个口味，也让二妮子尝尝另一种老北京小吃---三元梅园的乳制品，一碗杏仁豆腐外带一碗香草味的奶酪

三元梅园有很悠久的历史，其奶品乃宫廷御膳之珍品，后传入了民间，有诗云：“奶茶有铺独京华，乳酪如冰浸齿牙”。赞誉了宫廷奶品的做工精致、口感细腻、鲜新美味和不可多得。

                                  二妮子的吃相很怪异 

          2009年三元梅园宫廷奶制品制作技艺被西城区列为非物质文化遗产保护项目
 

三元梅园的特色乳制品是:奶卷、松仁乳酪、杏仁豆腐、奶酪、瓷瓶酸奶、燕麦双皮奶、酪干、奶饽饽、酸奶、奶酪干、杨梅豆腐、蛋黄奶酪、山楂酪等。

老北京话贴士：1，望天儿

              2，别介

望天儿：百无聊赖地发呆。例句：老王又望天儿呐？

别介：不要或不行，类似的还有“甭介”一词。例句：别介，我还没吃晚饭呢！