寒冷的冬日，记得给家人煲一碗暖肝活血的黑芝麻紫米粥，温暖下自己的心，学会温暖自己吧，当黑夜里，我们觉得寒冷、孤独、寂寞的时候。

材料：紫米、黑芝麻、核桃、山药、可加几粒无核黑枣、冰糖、蜂蜜。

制作步骤：

1、紫米洗净后要提前浸泡24小时，淘洗时不要揉搓，以保持营养成分不流失。

2、将泡米用的水与紫米一起倒入压力煲内，加入核桃、山药和黑芝麻、无核黑枣、冰糖。如果用的普通锅，可提前五分钟加入熟黑芝麻和冰糖。

3、熬制浓稠即可出锅，煮好后可根据口味加蜂蜜。

小贴士：

可紫米与黑芝麻熬粥，其他材料也可用料理机打碎加入。为了避免紫米中的色素溶于水，浸泡之前可先用冷水淘洗，不要揉搓。

紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用。黑芝麻性平味甘、补肾益气，都是女人美容抗衰老的宝贝。对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。