涓涓的私厨教室
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【桑葚奶香西米露】

（参考分量：1人份）

材料：

桑葚果、牛奶

西米、蜂蜜

（以上份量可根据自家需要调整）

1、锅中清水煮沸后放入西米，中大火煮10分钟，关火焖15分钟，取出冷水冲凉。

2、锅中重新换清水煮沸，放入冲凉的西米，中大火煮5分钟，关火再焖15分钟，直至无白芯待用。

3、取适量西米放入容器待用。

4、桑葚果、牛奶、蜂蜜放入容器。

5、用搅拌器打匀。

6、桑葚牛奶液体倒入装西米的容器里搅匀，冰镇一下即可食用。

〖涓涓细语〗

1、煮制西米的时候一定要等锅中水沸才可放入，需要焖煮相配合，一般两次焖煮过程即可完成，一次吃不完的话，可以放在纯净水里，放冰箱冷藏，不可冷冻。

2、调味用的蜂蜜，也可以用冰糖代替，调匀后冰镇一下会更好喝。

制作完成

THE END

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