涓涓的私厨教室
中式面点学习由此进入
西点烘焙学习由此进入

今天这款面包用到的胡萝卜碎完全是“废物利用”。

----是原汁机榨汁分离后的胡萝卜渣。

由于胡萝卜出渣率很高，每次取完汁，残渣我都会用来做馅或做面点，总之就是不能浪费。

面包面团里放置果泥、果仁、果料的时候，不能搅拌揉面过度，这些会把面筋破坏掉，一般面团出膜后手工加入就行，用小伍的话，最慢速约一分钟就OK了。

明天是更新下周课表的日子，下周一会安排免费体验课，明天课表更新出来后就可以跟帖报名，以先后顺序确定上课名单，暂定为五人，跟帖要从速哈！

胡萝卜面包特别好吃，松松软软，香香甜甜，烤完晾凉后吃了两个还欲罢不能呢……

【胡萝卜面包】

（参考份量：8只面包）

面团配料：

酵母6克、（1只鸡蛋+温水）共300克

高粉500克、细砂糖45克、盐5克

色拉油（或黄油）40克

胡萝卜碎80克 

过程图看不清文字可点击图片查看原图

制作完成

THE END

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