今天起来后还真忙，早饭也是随便弄弄，把家里带来的鸭蛋炒了饭，让爷俩吃饱了出门。

炖了一锅牛骨汤，刚刚用浓汤做了五斤牛骨面条，这可是真材实料，绝对补钙。

小瑞生长痛经常会有，想了好多办法给他补钙，最近好多了，没听他再说起，这种骨汤面条也非常滑爽，好吃着呢！

刚把炖好的骨汤全部分袋装好，等全凉后就放进冰箱冷冻，随吃随取，蛮方便。

这个烧卖是几天前做的，家里做的烧卖小瑞更喜欢吃，里面的肉丁可以随意多放，吃起来过瘾。老公刚来南京的时候就不太明白烧卖有什么好吃的，觉得就是面皮包米饭，从来没在外面买过，直到我自己做后，才知道烧卖还是有吃头滴！

这种小烧卖，小瑞一次能吃十来个，一共做了六十多个，两顿搞定，有十来个被小瑞带去外教老师那边给小朋友分享了。

以前做烧卖都是自己擀皮，确实挺费事，要擀的很薄才行，现在用面条机做就相当相当方便啦！

其实只吃这个糯米饭也是非常好吃的，刚把米饭蒸好的时候，我妈妈就吃了一大碗，奏是香！

蒸糯米饭的时候放的调味料可根据自家的喜好来放，喜欢颜色深的就多放点老抽，我放了一袋烤鸭卤，做好后再拌入适量香油，这样的烧卖内容就很滋润啦！

【肉丁烧卖】

（可做40只）

配料：

梅花夹心肉100克、糯米350克

老抽、盐、砂糖、香油

（还放了一袋烤鸭卤）
面皮配方一：（清透型）

面粉200克、冷水100克

盐2克、色拉油2克

面皮配方二：（软糯型）

面粉200克、开水100克

盐2克

（压面机五档）

过程图看不清文字可点击图片查看原图

制作完成

THE END

涓涓的围脖