涓涓的私厨教室
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经常吃烤翅，好久没吃炖的了，这次做个最简单的蚝油鸡翅。

鸡翅加了蚝油和冰糖，炖出来色泽特别的好，汤汁浓郁，味道很是鲜美。

炖好后盛出的一小盘，小瑞放学回来就全部消灭了，晚饭的时候还接着吃，真不知道小子肉都长到哪里去了，前几天下午做的鳝鱼，小子回来就吃了三条，那么一大碗哦！归归……

放学回来总能吃下好多东西，就像一整天在学校什么都没吃一样，等他再大点，恐怕家里要换炒锅了，要不菜量还真不够。

这次从老家带了点新鲜花生回来，本打算着做米糊吃的，可偏偏小瑞他爸爱吃生的，等我今天去阳光房一看，已经被偷吃了大半，计划泡汤。

小的时候听家里老人说过，新鲜的花生不能多吃，耳朵会聋，我是从小就没这么吃过，可是老公家里的人打小就是这么吃，也没见他们有什么问题，估计对耳朵不好的说法不能成立，我在地里看到花生出土的时候也生着吃过，甜丝丝的，很清新。

剩下的一点花生已经剥出来，下次炖个凤爪吃吃，喜欢粘粘糯糯的口感，小爪子啃着就是香。

【蚝油鸡翅】

配料：

鸡翅中、蚝油

葱段、姜块、蒜瓣、八角、桂皮

色拉油、老抽、盐、冰糖

过程图看不清文字可点击图片查看原图

小瑞放学回来就闻到了香味儿，接下来……

懂唉！

小瑞啃的干净吧，小子自告奋勇帮我用筷子夹起一个未啃完的鸡翅让我拍照，说这样特别有感觉哈！幸好手没抖，要不肯定糊的么法看喽！

制作完成

THE END

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