涓涓的私厨教室

中式面点学习由此进入

西点烘焙学习由此进入

 悲催了，昨晚发了一夜高烧，贪凉、绝对是贪凉惹的祸，

晚上睡觉开着窗，结果不对劲了，昨天晚饭后就一直头疼，不过没有任何感冒征兆，也没当回事。

临睡的时候觉得眼底发热，就知道肯定要发烧，从小就这毛病，只要眼底发热，两腿无力，必定发烧。

这次也不例外，裹着厚被子还是冷，老公也受罪，估计他昨晚睡的很热吧！呵呵……

今早起来，除了还有点头疼，已经完全没事，没给老公做早饭，他将就吃了昨天我做的吐司，

这个吐司吃的那是相当朴素，什么内容也没有，他啥时候出门的我都不知道。

起床后给小瑞简单弄了三明治，放了两片奶酪和两条煎好的培根，随便一夹就给小子吃。

小瑞吃着挺香，没几下就把三明治和米糊搞定。看着他吃的香，我又做了两个吐司，这会儿已经分好片放冰箱冷冻了。

下午就特别想吃有味儿的东西，特别想吃面条，就想出这个办法，把辣椒和面条结合在一起，

做了辣椒面条，用了韩国泡菜用辣椒粉，做出的面条真好看，刚刚晚饭下了一大碗，全给吃了。

现在做面条很喜欢放碱，那是真香，天天吃着自己做的面条，幸福。

【辣椒面条】

（参考份量：面团材料总重） 

面团配料：

普通面粉500克、韩国红辣椒粉8克

1只鸡蛋（净重约60克）+冷水共210克、盐5克、碱粉3克

压面机或手工操作成面条。

（手工操作时液体量可少许添加）

过程图看不清文字可点击图片查看原图



制作完成

THE END