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面包作业——麦穗椰蓉面包

(2011-05-31 12:14:16)
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涓涓小厨

麦穗椰蓉面包

椰蓉面包

麦穗面包

分类: 调理、甜面包、起酥丹麦式面包

面包作业——麦穗椰蓉面包

面包作业——麦穗椰蓉面包

涓涓的私厨教室

中式面点学习由此进入

西点烘焙学习由此进入

 

 

这个面包好久前做的,图片编辑好后一直放在我的台机里,没有倒进本本,结果就是给忘了。

椰蓉做馅的面包一直都是我的大爱,喜欢奶香奶香的味道,小瑞和我口味差不多,同爱。

我妈妈超级不喜欢,每次她吃的时候都把椰蓉扒出来,只撕点面包皮吃,总说椰蓉吃起来跟“树枝”差不多……

 

明天“六一”,还没想到带小瑞去哪里,昨晚小瑞说行程交给他,全部由他安排,现在暂不告诉我。

让我期待着,只是先告诉我明早想吃芝心披萨,这个完成起来还是相当容易的。

中午去学校接他,看他怎么安排我吧……

 

好久没下雨了,盼望着下雨,又怕明天会下,纠结呀!

这会儿外面天气就不好,又闷又热。

明天小瑞留点时间给我去看看单反就好了,长草这么久,在我家实属不易见到的事。

 

 

 

【麦穗椰蓉面包】

(参考份量:2条麦穗面包) 

面团配料:

酵母3克 鸡蛋30克 牛奶100克

高粉200克

细砂糖20克 盐2克

黄油15克

椰蓉馅:

黄油25 砂糖25 全蛋25 椰蓉50 牛奶25

葡萄干适量

表面装饰:

全蛋液适量

烘焙温度和时间:180℃,中层,20分钟。

面包作业——麦穗椰蓉面包

面包作业——麦穗椰蓉面包

 

烘焙完成

THE END

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