加载中…你的类别谁知道——宫廷桃酥
(2010-11-17 14:22:21)
标签：
涓涓小厨宫廷桃酥酥饼 |
分类： 饼干、派、披萨、焗饭 |
宫廷桃酥
——为啥叫这名，不知道哩……
这绝对是新手最容易上手的一款小点心，外面卖的也没咱自个儿做的好吃
而且用油那是绝对放心，不会用到酥油、氢化油什么的
不过我纠结了，这款点心算中式点心还是西式的呢....？
不知道该放哪个课程里教给大家呢....？
不管那么多了，先发出来给大家看吧！
宫廷桃酥【可做8块】
配料：
细砂糖50克 色拉油55克 鸡蛋10克
低粉100克 泡打粉1/2小勺 小苏打1/8小勺
中层，180度，约15分钟。
砂糖、色拉油、蛋液搅拌均匀
筛入低粉、泡打粉、小苏打
用刮刀切拌成团（不要过度搅拌）
取一小团搓圆，放在油布上用掌心压扁，表面刷全蛋液
放预热好的烤箱
180度 中层 烤15分钟左右
烘烤完成
THE END
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