下午的同学，虽说没接触过什么烘焙，可是相当的心灵手巧，做起饼干来也不含糊

大家做的玛格丽特形状很漂亮

比我做的更好看些，这是小瑞同学的评价...^_^

看着同学们满意自己做出的成品，我也是很高兴滴！后来又烤了好些蛋挞，同样的，蛋挞诱惑着我们

结果一没忍住，少了俩，吼吼

……

做蛋挞多出了N多的蛋白，刚巧又在排下星期的课，同学们走后，我就用剩下的蛋白做了

蛋白椰丝球

———————— 不浪费是美德的分割线 ————————

蛋白椰丝球

【参考分量：约28个】

（改自君之）

配料

椰丝      80g

低筋面粉  20g                      

椰子粉    20g

白砂糖    40g

蛋白      2个

烘焙温度和时间：150℃，中层，约25分钟。

椰丝、椰子粉、低粉、细砂糖混合均匀

把蛋白倒入粉类混合物里

  

用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团

取一小块儿面团，搓成直经约2.5cm的的小球，至面团全部搓制完毕

排入烤盘，送进预热好的烤箱

150℃，中层，约25分钟

出炉略凉品尝了一个，外表酥脆，内部酥软，相当好吃

……

烘焙完成

THE END