又下雨了，又闷又湿....

    不过，不影响我的心情，最近面点做的多，超有成就感，今早包了灌汤大肉包，小瑞同学吃了两个，还喝了一大杯黑米糊，看着他吃的香，我就心满意足啦！

    这款馒头本来是要做成三色的，应小瑞要求，临时改为双色，成品做出来小子很喜欢，吵着说下次做的时候他也要做哩！

 双色馒头【可做10个】

做法：

1、酵母加温水搅匀。

2、除可可粉外，将所有材料混合，搓揉成光滑面团。

3、将面团均匀分成两份，白面团放室温下松驰，将另一份白面团加入可可粉揉匀，即成可可面团。

4、将白面团和可可面团擀成长约35厘米、宽约20厘米的面片，白面团上刷上一层清水，将可可面团盖在白面团之上。

5、两种面团黏合后，由面团的边缘开始紧密由上向下卷起，慢慢卷成圆柱体。

6、卷好后再用手轻轻搓几下，好让面团粗细基本一致，将面团均匀切成剂子。

7、将剂子直接放入蒸笼内，盖上盖，进行最后发酵约20分钟。

8、面团发酵好后，锅中放入冷水，将蒸笼放在锅上，水沸腾后，用大火蒸约12分钟。

9、关火后不开盖焖3-5分钟，这样成品开盖后不会回缩。

**加入可可粉时可适量添加少量清水，防止面团过干。