冬日里的甜蜜--【麻酱红糖饼】

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涓涓小厨麻酱红糖饼美食 |
分类: 中式面点、主食 |
09年即将结束,新的一年又来了,祝大家新年快乐!
年底总是最忙的时候,这段时间忙的头晕眼花,晚上在家打开电脑看着荧屏,无论怎么使劲眨眼都看不太清楚,最近眼睛真的是太疲劳了,想着明天的假期,这会心情还是相当愉悦滴!晚上还和闺蜜约好去看电影,相当期待...
没结婚那会儿,整天和闺蜜们混在一起,自打有了孩子,大家都忙了,见面的时间少了,即使见了,聊天也总离不了孩子和家庭,女人呐...不过,我们还真是挺幸福的
材料:普通面粉120克
做法:
1、面粉加入温水,和成稍软的面团,醒20分钟。
2、芝麻酱用香油懈开,不要太稀。
3、醒好的面团擀成长薄面片,在擀好的面皮上涂上芝麻酱,再撒上红糖和少许干面粉,防止面饼受热后流出红糖。
4、将面皮由上向下卷好,团成饼团静置10分钟,再擀压成圆饼。
5、电饼铛中倒少许油,放入圆饼盖盖。
6、翻面前刷少许油,两面烙熟即可,取出切块。