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冬日里的甜蜜--【麻酱红糖饼】

(2009-12-31 10:47:09)
标签:

涓涓小厨

麻酱红糖饼

美食

分类: 中式面点、主食

            冬日里的甜蜜--【麻酱红糖饼】

 

09年即将结束,新的一年又来了,祝大家新年快乐!

 

年底总是最忙的时候,这段时间忙的头晕眼花,晚上在家打开电脑看着荧屏,无论怎么使劲眨眼都看不太清楚,最近眼睛真的是太疲劳了,想着明天的假期,这会心情还是相当愉悦滴!晚上还和闺蜜约好去看电影,相当期待...

 

没结婚那会儿,整天和闺蜜们混在一起,自打有了孩子,大家都忙了,见面的时间少了,即使见了,聊天也总离不了孩子和家庭,女人呐...不过,我们还真是挺幸福的冬日里的甜蜜--【麻酱红糖饼】

 

  为了迎接新年,今个儿发出一款甜蜜的中式点心---“麻酱红糖饼”

 

材料:普通面粉120克  温水60克  红糖  芝麻酱  香油

 

         冬日里的甜蜜--【麻酱红糖饼】

 

 

做法:

1、面粉加入温水,和成稍软的面团,醒20分钟。

2、芝麻酱用香油懈开,不要太稀。

3、醒好的面团擀成长薄面片,在擀好的面皮上涂上芝麻酱,再撒上红糖和少许干面粉,防止面饼受热后流出红糖。

4、将面皮由上向下卷好,团成饼团静置10分钟,再擀压成圆饼。

5、电饼铛中倒少许油,放入圆饼盖盖。

6、翻面前刷少许油,两面烙熟即可,取出切块。

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