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【赤豆酒酿小元宵】

(2009-12-30 15:27:02)
标签:

涓涓小厨

酒酿元宵

赤豆元宵

酒酿赤豆羹

美食

分类: 甜品、饮品、冻品

            【赤豆酒酿小元宵】

 

冬日喝碗暖暖的甜羹是多么的幸福呀!暖身暖心...

 

前晚看“蜗居”,苏淳从看守所出来,海萍温柔似水,满脸小女人样,苏淳很是不习惯,海萍恢复常态后,苏淳深吁一口气说道:“这才是我老婆,活在专政下的人民有安全感。”....呵呵!苏淳还真是可爱的紧呐!

 

明晚一定把全剧看完,反正元旦假日来喽!

 

前些天做的酒酿味道很醇厚,香香甜甜,同事又送了些新糯米给我,准备多做点酒酿慢慢吃,新糯米看起来很油润,网友教了我做酒酿的好方法,下次正好试试,没事和大伙儿交流好处还真多,受益匪浅呐!

 

                   **** 赤豆酒酿小元宵 ****

 

材料:红豆  酒酿  小元宵  砂糖

 

         【赤豆酒酿小元宵】

 

做法:

1、红豆煮至软烂,加水调匀。

2、下入小元宵,不断用勺搅匀,不然容易糊底,待元宵浮起后关火。

3、倒入酒酿拌匀即可,酒酿不用火煮,否则味道容易发酸。

4、分装至小碗后再加入适量砂糖,因人而异,不喜甜口的可不用加糖,酒酿本身有甜味儿。

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