平安夜

你准备干点啥呢？

今晚不准备出去海皮了，留在家里做巧克力糖果，明晚小瑞有活动，做好了给他带去让小朋友们分享。明晚小瑞会参加的活动有三个多小时，我也好好筹划一下，出去凑个热闹，和老公看场电影，呵呵！

今天这个蛋糕是个超级懒人的做法，什么事都没干，只需把材料依次放入小伍就行，小伍的K桨很好用，打出的面糊不会出筋，很容易就做出了蛋糕，还有就是为了试用一下刚败的方形模具，听了淘宝卖家的推荐，确实这个牌子比风和的方模做工更细腻，这个模具很让我满意呐！

                   **** 巧克力核桃蛋糕 ****

材料：黄油150克  细砂糖120克  香草精1/2勺  鸡蛋3个  低粉225克  泡打粉5克  巧克力豆150克  核桃碎60克  牛奶115克

做法：

1、室温软化黄油，低粉、泡打粉混合过筛备用。

2、黄油和细砂糖放入搅拌缸，打至颜色变浅体积膨大。

3、加入香草精，分次加蛋液打入，直至完全混合均匀。

4、倒入过筛后的低粉、泡打粉、巧克力豆、核桃碎继续低速搅拌均匀。

5、慢慢分次加入牛奶打匀。

6、将面糊倒入方型模具中轻震一下，入预热175℃的烤箱，中层，上下火，45分钟。

7、出炉脱模切块。

                     提前祝大家圣诞节快乐！