"偷菜"空当儿做点菜--【醪糟麻香鱼】
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分类: 家常菜 |
一直听朋友们说:“偷菜”
有一日在群里看到一位妈妈写了个小抄,‘几点几分收玉米’‘几点几分收萝卜’‘几点几分接孩子放学’
总听说开心网之类的游戏很火,朋友几次邀请我开通QQ农场,都不是很敢兴趣,每天的时间都不够使,哪还能再整点菜种种哟...
终在一日,好奇心终于战胜,点下了“QQ农场”,种下了萝卜种子,隔了好久,好友发来消息,“你的萝卜让我给偷了”,啊!赶紧去看,发现已经没剩多少。
仔细看了设置,我也到别家偷菜去啰!第一次“出手”,很兴奋,以至于没看清偷的是什么,反正偷了不少,又换去别家,这下可好,还让恶狗给咬了,损失惨重...
恩,算算时间,明早可要早点收菜去!现在还是说说做菜吧!
材料:非鲫1条,葱段、姜片、蒜、花椒适量,醪糟100克
调料:盐、糖,老抽,料酒,香醋,色拉油
做法:
1、1、非鲫洗净,用厨房用纸吸干水份,鱼身片开,备用。
2、2、锅加热至微微冒烟时放油,三成热时,下入非鲫,两黄煎黄取出,锅中留底油放入姜片、葱段、蒜和花椒粒煸香,把鱼再放入锅中,淋少许料酒去腥,倒入醪糟和调料略烹,随即冲入开水没过鱼身。
3、3、保持大火5分钟,转中小火炖至汁浓。
4、4、出锅前可沿锅边淋入少许香醋,即可装盘上桌。
说不定这说话的当儿,我那点小菜又让人给偷了去,赶紧呐!得再瞧瞧去...

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