简易早餐自家做--【酥香葱花饼】

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分类: 中式面点、主食 |




1)烙饼和面的时候一定要用温水,成品会很酥松,还很暄,水要慢慢添加,面团和的偏软些,一定要醒透.
2)油酥的口味可根据个人来调整,不一定要严格按配方来做,我也用过意大利香草做过,味道也很好.
3)面皮尽量擀的要薄,卷的层儿越多,成品越酥,卷好后最后团起来,再按扁下煎锅烙就可以了,烙至两面金黄,口感最好.

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