举一反三很重要--【桂花戚风小蛋糕】_涓涓小厨

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举一反三很重要--【桂花戚风小蛋糕】

(2009-05-02 13:53:19)

标签：

涓涓小厨

桂花戚风

桂花酱

桂花戚风小蛋糕

美食

分类：蛋糕

很喜欢看乌咪的博客,乌咪有很多尝试,很喜欢她的蓝莓戚风,本想跟风做一次,可是家里的蓝莓酱实在是花了很多银子买的,一瓶才一点点,而且有很多完整的蓝莓,放在蛋糕里也不是很出彩,整理一下冰箱看见了桂花酱,就把方子改了,做了桂花戚风,实际证明我的选择没错,这个小蛋糕可好吃了,从拌面糊开始就飘散着桂花香,在烤箱里的时候味道更加浓郁,是很值得一试的戚风蛋糕.

这会儿外面的雨停了,开始转晴,琢磨着是不是要带小瑞出去走走,小伙子好象并不是很感兴趣,和他老爸在客厅打游戏哩..LG向来都不限制儿子玩游戏,一直跟我说有他引导,儿子是不会上瘾滴...但愿如此!

1)先打蛋白再打蛋黄,这是一个很简便的方法,打完蛋白不用清洗打蛋头,做起来很快捷,事先只要把所有材料准备好,那么做戚风是非常快的.

2)这个方子量可以做8个纸杯,也可用6寸圆模或8寸心模.

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