加载中…突发奇想的意外超赞美味--【大白兔奶糖香肠包】
(2009-02-24 20:39:23)
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烘焙涓涓小厨大白兔奶糖奶糖面包香肠火腿包美食 |
分类： 调理、甜面包、起酥丹麦式面包 |
亲们啊!大声告诉你们:用大白兔奶糖做面包简直简直了,太好吃太美味啰~~
想我们小时候,过年的时候才有大白兔吃呀,在平常可绝对是个奢侈品,过年口袋里装点奶糖,那别提多美喽!咳咳,有点走题,今天是要跟亲们分享面包的哈~~为什么想起来用这个做哩,主要是过年买了些,一直放在家里没人吃,总不能放软了扔掉吧,突发奇想干脆化了做面包,想来一定很香,这不奶糖面包就出炉了...
1)奶糖用水在火上化开,变温后泡开酵母使用,完全取代配方里的液体部分,不过奶糖比较粘稠,水的比例要大些,就按我方子里的量就很合适.
2)现在比较喜欢用冷藏发酵,又方便成品又好吃,这个方法很值得推荐,心急的同学也可放温暖处做基础发酵.
3)面包内馅可使用一切能想到的美味,毫无约束大家自由发挥吧!
成品特棒,相信只要试做过的同学,都会爱上这个方子的,看来家里奶糖非但不会浪费还十分有必要再去备点存货,没事就要做个解解馋,嘻嘻!
哦~~还有点忘说了,配方里不用放糖了,面包做出来已经很香甜啦...
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