在西祠胖子厨房参加了一个做凉拌菜的比赛
早上一直在忙这个事 所以午餐就简单一下吧
做花卷时候正好做凉粉

左上:碗中放全麦粉 糖 盐 酵母
右上:放温水用筷子和成絮状
左下:把面揉滋润成团
右下:放入烤箱(不开电源) 再放一杯开水(保证烤箱内的湿度) 发酵一小时

左上:面发好后斡开 面皮上刷油撒盐 再撒点意大利香草(没有的就放葱花)
右上:卷成长条
左下:分成剂整形 又弄了一张油饼
右下:屉上刷油 入锅醒15分钟

左上:锅中放少量油烙饼
右上:两面金黄装盘
左下:花卷冷水入锅 上气后蒸15分钟关火 3分钟后开盖
右下:装盘

嘿 嘿 全麦的面点颜色有点不好看
弄个鱼汤配着花卷吃

还有个草菇蚝油菜心
这顿饭可真素呀!http://files.xici.net/_img/emot/panda/7.gif