黑芝麻饼干。Black Sesame Cookie

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黑芝麻细砂糖面团饼干美食烘培 |
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根据君之的黑芝麻咸香饼干配方做的。以红糖取代了方子里的细砂糖。口感酥脆但是不油腻,喜欢~ ^^
饼干材料:
A:
低筋面粉
泡打粉
盐
B:
黄油
全蛋液
牛奶
细砂糖
黑芝麻
饼干做法:(转载于君之的配方)
1。黑芝麻用不沾锅小火干炒熟。
2。A材料过滤混合一起。
3。加入细砂糖和软化的黄油。倒入鸡蛋和牛奶。
4。揉成面团至表面光滑。倒入黑芝麻,均匀揉入面团。
5。揉好的面团盖上保鲜膜松弛30分钟。
6。面团放在有撒面粉的面板上,檊成0.2cm厚的面片。
7。用小刀切成3.5cm左右大小的方块,放入烤盘。
8。烤箱中层 350°F,15分钟至饼干便面微黄。(注:不同的烤箱稍有差距)