据观察，劝酒者劝的往往不是酒而是醉，若没把人劝醉，便仿佛没本事般。这要求劝酒者不但具备过人的酒量，还要能言善辩。于是，各种各样的劝酒话应运而生。

“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”、”我喝完，你随意”、 “男人不喝酒，枉在世上走”、“当兵不喝酒，威信都没有”、“一瓶刷刷口，两瓶才上头，三瓶扶墙走，四瓶墙走我不走”……这些用于劝酒的、明明属“俏皮话”范畴的“酒话”，不知何时起被人们称之为“酒文化”的？我实在想不明白，这些“酒话”里头究竟有什么文化。

假如凡是带上“酒”字的话就可称作“酒话”的话，那确有不少“酒话”好像是文化，而且堪称是文化中的精髓。比如“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”（王维《送元二使西安》）、“绿蚁新醅酒红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”《白居易《问刘十九》、”“对酒当歌，人生几何？（曹操《短行歌》）、“把酒酹滔滔，心潮逐浪高。”（毛ze东《菩萨蛮》）……这些“酒话”具有传播、弘扬和传承价值的思想、情操，是精神财富，但它们不是酒文化！如果是那就麻烦了，你能把“雄关漫道真如铁”“铁打的营盘流水的兵”“恨铁不成钢”之类的话叫做“铁话”“铁文化”吗？而前面的那些“酒话”，无论如何称不上精神财富，压根儿没有一点文化的影子，那叫什么酒文化！

说说玩玩么，顶啥真呀？这倒说对了，确有说说玩玩的，但愿都是玩玩而已。但是也有说得一本正经的，甚至还有大发感慨，说时下那些流行的“酒话”“反映了中华民族以酒好客的悠久传统”的呢！君不见常有人在这种“文化”氛围的感染、激励、鼓舞、熏陶下，心安理得地喝得“墙走我不走”“车走人不走”，这哪是“说说玩玩”的呀！

酒话不是文化，但文化需要酒。“朋友来了有好酒”“酒逢知己千杯少”，“美酒啊飘香歌声飞”……世上哪能没有酒！只是，希望爱好劝酒的战友在觞光交错间，多一点雅兴，少一点俗气，那么美酒也就更美了。社会文明总是在发展，但愿酒席上的风景也能与时俱进。