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牛奶和面做包子更好吃
(2020-09-09 21:06:45)
标签:
牛奶
和面
暄软
分类:
中式面点
感谢“新浪美食“送的礼包,满满都是”干货“,连牛奶都是全脂的,做点心最合适,开森。
礼物收到美食做起来。做美食,牛奶是百搭。西点基本离不开牛奶,做蛋糕面包,牛奶永远占据食材里的C位。中式面点很少用牛奶(我觉得主要原因是以前牛奶金贵,成本高,舍不得放),如今用牛奶代替清水揉面,做出的面食更暄软、更白净、更有味。那股淡淡奶香,立刻让馒头从"下里巴人”变成“阳春白雪”,这个投入值。
中国人中国胃,做来做去,吃来吃去,还是中式面点既操作简单,口感也最是对胃,营养也最健康(西点热量比中式高太多)。不说了,牛奶馒头走起。
六盒多美鲜全脂牛奶,哇卡卡,点心馒头的“改良剂”。
用多美鲜牛奶和面做的南瓜芝麻馅包子,包子皮好暄软,好好吃。
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