药补不如食补，想补钙，补血的多吃苋菜呵
                                       吃惯炒苋菜，将苋菜包成饺子，换个口味吃苋菜，味道也不错呵
                            好吃不如饺子，炎炎夏日，懒得开火，包些饺子冻着，煮煮就能解决一顿，懒人必备
                                                    红色的苋菜汁将内馅染成粉色，胆小勿入呵。

材料：苋菜、肉馅、面粉、各种调料味
                                                                             苋菜洗净沥水
                                                           放开水中焯一分半钟左右，烫软即可
                                                                焯好后立马捞出浸在凉水中过凉，然后不沥水

                                                               用力将苋菜攥去水份
                                                                             将苋菜切碎
                                                                 拌入肉馅，调味料等搅拌                                                     肉馅浸染了红苋菜汁，变成脂胭肉了
                                另面粉放少许盐（这样面团筋道），放水揉成面团，醒发半小时后揉匀，切成剂子
                                                                    

                                                                        取一小剂子擀开
                                                                            包入苋菜肉馅
                                                               合笼对折压褶捏实，用你擅长的包饺子方法包好
                                                          一个个大肚子饺子，自己包实在，料多，吃不完放冰箱冰冻保存
                                                                下饺子了，水开添两次凉水再次浮起即可
       热腾腾的鲜美可口的苋菜猪肉饺，夏季里的补钙美食，吃惯了青菜、白菜、芹菜馅的饺子，换个品种尝尝，给味蕾不同的体验吧。口感不错，值得一尝，特别是饺子咬开后的颜色，粉粉的，给你一份粉红色的回忆。