但过年嘛，该有的仪式还是要有的，虽然不是太想吃零食了，但备还是要备些的，因为这些糖果寄托着人们对生活甜甜蜜蜜，幸福美满的期盼呵。街上的糖果总觉得稀松平常了些，要显心意，还是手工做的有诚意呵。奉上流行多年的牛轧糖，放上喜欢的花生，加足量的奶粉，经天然黄油的融合，满满的奶香和花生香呵。
                          花生放烤箱，150度15分钟左右烤熟，晾凉去皮，稍敲碎备用
                                    黄油放不粘锅，小火融化
                                    融化好的黄油
                                          放入棉花糖，全程小火
                                                      棉花糖慢慢融化
                                                                    融至成液态
                                      加入奶粉搅拌均匀
                                                             奶粉分次加入搅拌
                                             慢慢奶粉融入棉花糖里，糖团呈黏性状态
                                                                 倒入花生
                                        充分搅匀，此时开小火，锅带余温容易翻拌均匀
                                                    倒入不粘烤盘，用不粘铲勺压实
                                                                   整理压实                          
                                           放凉
                                 砧板和刀在炉火上烤片刻消毒，然后将糖块倒砧板上切块
                                     切好的糖块，因为奶粉多，糖较软，放凉也是比较好切的
                                                    用糖纸包装，放便取用
                                过年的糖做好了，当伴手礼也不错，礼轻情义重