金灿灿黄澄澄的包子，看着就有种丰收的喜悦。

                                                   一周的早餐又有着落了。

     童心未泯，捏个刺猬玩玩。美食制作的乐趣无处不在。

  材料：南瓜、核桃、芝麻、红枣、葡萄干、面粉、酵母、糖，家里有干果都可以加

                       蒸熟的南瓜和晾干的芝麻

       南瓜切薄片上锅蒸熟，用勺子碾成泥，

  往南瓜泥里慢慢添加面粉，直到软硬合适即可，其间不用添加一滴水。

                           慢慢揉成团

        为使包子外表光洁，可以加点猪油一起揉呵。不加也可以哈。

         放盆里盖好静置发酵，至二倍大。发酵面团的过程准备馅料。    

       芝麻放水盆中浸泡，洗去泥沙，然后用漏网捞出，稍晾干水份后开小火锅中翻炒，后期要用锅盖挡着，不然芝麻会飞得到处都是呵。

          炒熟晾凉后与适量砂糖一起放粉碎机打碎。

           核桃用烤箱烤熟，注意不要烤焦了。

           核桃放密封袋，用擀面杖碾碎，不用碾太碎，保持小颗粒状更有嚼劲，也更香呵。

       面团发酵好后分成45克一份的小剂子，醒发二十分钟后开始做包子。

           没有一滴水的南瓜包

        其中一个整成椭圆形

  用带尖头的剪刀贴着面团在表面间隔剪出小口子

                    浑身带刺的刺猬做好了。 

             做好的面胚放锅中醒发，发酵到二倍大。

  冷水上锅蒸十五分钟即可，关火后稍等片刻取出晾凉。

  小刺猬们出锅了，么么哒。

              能量满满的元气早餐，乌发、健脑、补血、补气，爱美女性朋友的首选呵。