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酥香肉松饼干----为嗜肉族定制的饼干

(2014-09-15 21:30:17)
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杂谈

酥香肉松饼干----为嗜肉族定制的饼干

     发现小城里的人们是越来越注重运动健身了。傍晚时分散落在各街角广场的大妈们不用说了,如今连摆摊做生意的小贩们也充分利用闲暇时间跳起了健身舞。休息天,临时起意要买些豆腐、金针茹等蔬菜做杂烩汤,就骑车去了离家较近的谢桥菜场。因为是下午三点多,正是卖菜的空档,空旷的菜场里除了几个留守的菜贩子外,几乎没有一个顾客。这时就看到右后边的摊位前有一个头发半白的大妈在跳舞,她一边跳,一边还给边上的一位女摊主做示范,脚什么站,手什么摆,一边说,一边比划着,虽然动作并不专业,但神情倒很是专注认真。看到她的样子,当时我嘴就张的老大。这位大妈挺熟悉,是卖蔬菜的,个子很高,平时做生意时总绷着个脸,一幅不太好说话的样子。事实上她也确实不好说话,价格不会轻意便宜也罢,顺便讨要点葱、香菜时也不爽快,试过几次后,以后买菜总是要绕过她的摊位,顾客总是喜欢占点小便宜的嘛。此时看到平素一本正经的她煞有介事地在示范动作要领,真是不敢相信自己的眼睛啊。再往里面的豆腐摊走去,又发现另一位年轻的女摊主也在跳舞,她把一个类似平板电脑的东西放在蔬菜堆上,自己就站在过道里,在音乐的伴奏下扭腰伸胳膊踢腿,还不时招呼边上的女同胞一起参与。看着她们并不年轻的脸、明显发福慵肿的身材、笨拙的舞姿,我倒觉得并不可笑,相反却觉得她们很可爱呢。晚上,在街上骑行时,扭头看到街边一个五六十岁的男人背对着大街,站在自家小店门前,伴着欢快的“小苹果”音乐不停地扭动着腰肢。仔细看发现他是对着小电脑在现学现跳,一幅手忙脚乱跟不上节奏的样子,胡乱挥舞的手臂看着就让人发笑。呵呵,真是一群可爱的大叔大妈呵。酥香肉松饼干----为嗜肉族定制的饼干
     孩子开学,想做些点心让她课间垫垫饥,基于之前做的饼干她不是太感兴趣,考虑再三估计是没肉的原因。正好看到有网上有人做肉松饼干,就拿来主义,正好投女儿所好,做一款有肉的饼干,满足嗜肉族的喜好吧。
酥香肉松饼干----为嗜肉族定制的饼干
                酥松咸香的肉松饼干,越嚼越香的口感。
酥香肉松饼干----为嗜肉族定制的饼干

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酥香肉松饼干----为嗜肉族定制的饼干
低筋面粉100克,肉松20克,植物油30克,盐0.5克,牛奶30克左右

酥香肉松饼干----为嗜肉族定制的饼干

            低筋面粉过筛
酥香肉松饼干----为嗜肉族定制的饼干
   加入植物油和盐、用手捏成松散状、倒入肉松拌匀
酥香肉松饼干----为嗜肉族定制的饼干
       倒入牛奶,混合成团
酥香肉松饼干----为嗜肉族定制的饼干
将面团装入保鲜袋中,用擀面棍压成长方形,放冰箱冷藏室醒20分钟左右
酥香肉松饼干----为嗜肉族定制的饼干
              取出切成长条
酥香肉松饼干----为嗜肉族定制的饼干

                   一些可以切成其他形状
酥香肉松饼干----为嗜肉族定制的饼干

       用叉子在饼干条上扎一些小眼,不扎也可

酥香肉松饼干----为嗜肉族定制的饼干
   放入预热好165度的烤箱中层烤20分钟左右,出炉晾了放密封袋保存。
酥香肉松饼干----为嗜肉族定制的饼干

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