就喜欢面食象盛开的花朵，赏心悦目才更有食欲不是。

   取一张饺子皮，用擀面杖的一头用力擀压饺子皮的皮缘，使饺子皮延展开来，边缘形成弯曲的荷叶边。擀面杖一边压一边转饺子皮，使普通饺子皮成为带裙边的饺子皮。

    肉末加蟹黄加盐、糖、黄酒、胡椒粉、生姜等调成馅。

          肉馅包入带荷叶边的饺子皮内。

     用虎口收笼饺子皮，收的过程用一根筷子竖在中间住下抵，尽量不使肉馅跑上来，

             收紧后将荷叶边展开呈花朵状。

      将一段葱用开水烫软，给烧麦系一条绿色的围巾。

                                有点象福袋哈。